在短视频的不断冲击之下，媳妇最近又动了空气炸锅的念头，口口声声说要给娃做更健康的好吃的。但一起过了这么多年，谁不了解谁啊，相信她我就输了，从她换工作以后，这些年的大小节假日，基本都是我一个人带娃，所以她那句话的意思其实是“买个空气炸锅，你给娃做更健康的好吃的！”

确实，看了很多空气炸锅做美食的视频后，觉得是不错，但我也有一些顾虑，比如，自己做成功率真的高吗？已经很拥挤的厨房，还有空气炸锅的容身之所吗？

纠结的过程中，发现了格兰仕DR空气炸微波炉，可以说既满足了我们给娃做更健康美食的需求，又不用占据额外空间，一举多得。

外观设计

在我印象里，微波炉虽然不大，但都是死沉死沉的。以至于当我从包装箱里把这台格兰仕DR空气炸微波炉抱出来的时候，有点怀疑，这台售价2000+的微波炉有点轻啊？要不是在体验过程中搜集了一些背景资料，很有可能错怪它，原来，轻不是偷工减料，而是工艺提升，技术进步的结果。

毫不夸张地说，这款微波炉的外观扎扎实实地长在我的审美上，黑白配色经典耐看，白色机身干净简洁时尚，圆形的黑色门板呈现出太空舱的设计感，迎合了“宇宙厨房”的概念。右侧的黑色圆形旋钮与圆形黑色门板呼应，整体设计协调统一。

虽然设计简洁，但细节还是蛮丰富的。圆形的调节旋钮外围镀铬部分做了切边设计，不但防滑，优化调节手感，而且从细节上提升了设计感。

圆形黑色门板的四周也设置了银色边框，提升整体质感。

控制部门集中于机身右侧位置，主要包括触控按键和圆形的黑色调节旋钮。

旋钮将调节和显示功能合二为一，黑底白字分外清晰醒目，即便老人使用可能看得真真切切。

触控部分为功能菜单按钮，以旋钮为分界，上方为空气炸菜单和食材烘干菜单，下方为功能按键，比较简洁直观。

圆形“太空舱”凸出的位置是门板的拉手，面积比较大，可以从不同位置轻松打开门板。

因为格兰仕DR空气炸微波炉集微波、空气炸、烘烤功能于一体，所以门板采用下拉式开启方式，基本可以完全放平，更加便于食材取放。

铰链的用料、做工较为扎实，所以配菜的时候把餐具、食材放在门板上也完全OK。

门板内侧的钢化玻璃，兼具一定的隔热和屏蔽微波辐射的作用。

这款格兰仕DR空气炸微波炉内腔容量达到25L，可以说是微波炉中的“大house”，即便烤整鸡也没问题。众所周知，因为烹饪的过程会造成油脂的喷溅，所以内胆是污渍的重灾区。内胆采用食品级304不锈钢材质，更加安全健康易清理。

底面为平板设计，采用了陶瓷材质，更加耐磨所以打理起来更方便，必要时可以上铁刨花。不过家用即时清洁就好，没必要等到污渍堆积严重了再动手。

因为具备烘烤功能，这款微波炉在顶部和底部各设置了2根热管（底部为隐藏式），上下立体烤更高效，加热效果更均匀，成品率也更高。

内胆右上角位置设置了高精度温度探针，实现精准控温，保证烹饪品质。

侧壁设置了上下两层烤架支点，可以根据烹饪食材情况灵活选择。

机身左侧设置了较大面积的散热孔，确保长时间烘烤工作的有效散热。

背板也是整块的不锈钢材质，整体用料还是很扎实厚道的。

为了避免用户摆放是过于贴墙影响散热，背部设置了两个限位机关，确保充足的散热空间。

机身前部为磐石底座，后部左右各是一个章鱼吸盘支架，机身变轻了，但更稳了。

配件包含一只烧烤架和一个空气炸篮组件，有了这两件，基本可以满足全场景烹饪需求了。

空气炸篮组件分为两件，组合使用可以在空气炸的时候保证食材充分受热，而且底部托盘也可以接住上层的油脂、碎屑，便利烹饪后的清洁；单独使用下方炸篮盘的话，可以进行烘焙或菜品烹饪。

做好吃的怎么样？

先简单讲讲操作。

空气炸和食材烘干都是预设好的菜单，根据菜单选择食材的重量，开始就OK了，基本属于傻瓜模式。

不过食材烘干菜单可能对应1-2种食材设置，相应查询标签贴在了机器顶部，如果家里使用微波炉支架的话，这个位置不太便于查看。

变频火力菜单就是我们常用的微波加热功能，分为900W、700W、550W、350W、200W和0W 6档变频火力，选择更灵活烹饪更高效。

定温烘烤功能可以实现35°C-200°C广域精准控温，其中35°C-100°C调节间隔为5°C，100°C-200°C调节间隔为10°C。

总体来说，格兰仕DR空气炸微波炉的操控还是比较简单的，但个人认为如果再优化一下，将确认功能也整合到调节旋钮的话，操作设置的便利性会更进一步。

搞明白了用法，就打开了轻松做美食之路。

微波青花鱼

每逢节假日都是我自己带娃，为了保证娃的营养，我囤了一些烹饪简单的预制菜，像青花鱼、蒲烧鳗鱼这种。

以往用微波炉加热青花鱼的青花鱼，加热不均匀是常态，整体熟透的话，就会有局部略焦的情况。用格兰仕DR空气炸微波炉200W微波加热10分钟，出炉效果非常好。可以看到，鱼皮均匀收缩，没有任何烤焦的情况，美味与颜值兼顾。

解冻北极甜虾

北极甜虾也是我和媳妇的最爱，最佳的食用方式就是从冰箱取出后自然解冻，但有时候忘了拿又想吃就郁闷了。普通微波炉解冻后，北极甜虾基本就被烤熟了，口味大打折扣。

格兰仕DR空气炸微波炉解冻功能分为-1°C解冻肉类，0°C解冻海鲜，3°C解冻碎肉三种模式，跟普通微波炉那种不分食材，一概而论的方式还是有明显差异的。

解冻后的状态可以说很接近自然解冻了，不会因为被加热烤熟而显得干，口感不错。以后馋了，忘记提前解冻也可以畅享美食了。

空气炸薯条

跟很多小朋友一样，我娃也很爱吃薯条，但是我很少让他吃快餐的薯条，主要还是出于健康的考虑，毕竟现在孩子们伙食很好，已经又高又壮，再吃这些高热量的油炸食物，变成小胖子也是指日可待。

用格兰仕DR空气炸微波炉空气炸薯条，不用一滴油，吃多少做多少，光给娃弄的话，一次100多g，时间12分钟。

出炉品相还是很不错的，金黄酥脆，好吃更健康，娃很满意，吃得很陶醉。以后可以经常满足一下娃的薯条梦想了。

空气炸豆腐

空气炸豆腐也是某音平台，空气炸锅霸屏菜谱之一了。必须给格兰仕DR空气炸微波炉安排上。

跟本身有一些油脂的食材不同，空气炸豆腐还是需要在表面刷一层油的。

刷好油之后将豆腐放进微波炉，因为没有炸豆腐的菜单，所以还是选薯条功能，20分钟。

出炉的空气炸豆腐简直爆赞！外皮酥脆内里软嫩，口感相当惊艳，再撒点孜然粉、辣椒粉，超好吃，强烈推荐小伙伴们试试。以前最爱吃的菜之一就是老妈做的煎豆腐，但是油蛮大的，有了格兰仕DR空气炸微波炉，可以自己做更健康，更酥脆的豆腐了。

空气炸鸡翅

以我的经验来看，没有一个娃不喜欢鸡翅。所以当爹的一定要掌握几种好吃的鸡翅的做法。

空气炸鸡翅的话，需要根据鸡翅的大小来摆放，避免过于密集或太过接近空气炸篮的没有孔的边缘位置。

选择空气炸鸡翅功能，选择匹配的重量后，等着就OK了。

不过考虑食材的差异，还是建议中途暂停检查状态。

空气炸之所以更健康，就是因为不用油，把食材自身的油脂烤出来。用这款微波炉空气炸的鸡翅，品相真的不错，看外皮的话，有点烤鸭的感觉。

招待客人的话，搞上这样一盘鸡翅，一定会被称赞~

烤水果干

对于不爱喝白水的小伙伴来说，抽空烤一些水果干，带到公司泡水喝是个不错的选择，自己做用料更可靠，更放心。

烤水果干可以使用烧烤架，烤一些西柚、橙子，颜值是相当的高。过程很简单，只不过食材烘干功能的烹饪时间比较长，像烘干西柚干这种操作，时间要4小时之久，可以利用晚上睡觉的时间来搞，一觉醒来水果干就做好了。

做好的西柚干颜值是相当靠谱，用来泡水颜值特别高，想不多喝几杯水都难。

写在最后

虽然微波炉早已是我们最熟悉的厨房电器之一，但格兰仕DR空气炸微波炉还是给我带来了眼前一亮的惊喜。这个惊喜既包括更轻的重量、在线的颜值，又包括微波炉、空气炸锅、烤箱三合一的功能整合设计，以及实际使用后不错的效果和体验。

一段时间用下来，也发现了这款格兰仕DR空气炸微波炉两个值得改进的地方：

如果可以将确认、取消操作整合到调节旋钮，操作便利性会更进一步；

也许是出于美观考虑，太空舱设计的门板为非可视设计，为了确保成功率，烹饪过程中需要偶尔暂停来观察食材状态。

总体来说，我觉得格兰仕DR空气炸微波炉做到了1+1+1＞3，更小的体积实现了更丰富的功能，而且很好用，对普通家庭来说，是个精简厨房电器的优秀解决方案。

虽然它比单一功能的微波炉贵一些，但个人认为依旧值回票价。