前言

入手这款苏泊尔小c主厨料理机的动机很简单，就是为了下班后能够快速吃上好吃的菜肴。说实话自从重新上班以来工作倒不是多么忙碌，但最大的感受就是日常能够使用的时间大大缩减，即便是生活也变得百无聊赖。下班后回到家一身疲倦不说，时间通常六点半左右，如果不能快速的做出想吃的美味，生活感受必然大打折扣。于是一狠心就下手了这款设备，自动炒菜功能是我最看重的功能。如今已经经过了一个月的使用，整体感受已跃然纸上，下面就结合做的菜品来谈谈其特点，给大家做个真实参考。

1 、设备开箱

1.1 产品外观

外包装很大，比想象的大很多。外面套了一层箱子，打开后里面的箱子呈现出来，苏泊尔小c主厨料理机，产品形象如下所示：

顶部有提手方便移动，不过注意重量确实不轻，大概15kg左右，看来用料是真的有够扎实。产品上方的显示屏非常亮眼，迫不及待打开看看。

主机及配件分开包装，每个外面都有塑料薄膜保护，单个配件拿起来分量十足，看了看材质还是不错的，对得起它的价格。

1.2 丰富配件

打开看看配件，一共有四个盖子，分别分别对应了小C的四种主要功能：空气炸烤、大火速蒸、可视翻炒、压力快炖。而且里面还有烘烤篮，安装起来更加方便。

2 、使用体验

2.1 智能操作

首先是连接手机进行操作，这是它的一大特色，能够使得机器与手机实现互联，使用起来更加方便。机器右下角有NFC标识，手机如果有NFC功能直接贴近就可以跳转到软件下载页面。下载苏泊尔软件可以操作：

安装完成后打开软件，添加小c主厨料理机都即可开始使用，操作逻辑非常清晰，手机端可以直接搜索菜品，操作功能，使用甚是方便。

菜品一、排骨玉米汤

先做个排骨玉米汤来助助兴，手机端直接搜索加入到主厨机菜单，同步显示过去非常迅速。

按照提示准备食材，先将排骨切块焯水，在这说一下它的称重功能是真的很方便且准确，感应极为灵敏。

如下所示，买了一斤多的排骨，用机器称重功能与实际购买的重量相差无几。

玉米、葱姜蒜等配备齐全，之后要做的就更加简单了，按照流程往里加料即可。

将排骨和玉米加入其中，每道菜的量实际上都有显示，不过由于准备的食材有些多了，所以重量明显更多，显示加入料酒：

下一步显示加入葱姜水，每次称重的时候可以设置归零，所以再加入配料时可以做到精确无比。

准备完毕后可以盖盖了，默认时间为30分钟，当然时间、压力这些都可以按照自己的喜好进行调整。

设置好参数后点击开始，机器就开始自行烹饪了，接下来我们要做的就是耐心等待。

就这样静静看着它完成烹饪即可，而且过程中发出的香气十足，就炖肉而言所花费的时间并不算长。

手机端同步显示时间，也能够显示烹饪的总次数。

完成后开盖，成品如图所示，色泽看着非常不错，至于口感如何盛出来品尝再评价！

肉很烂，入味很足，比用高压锅做的口感更好。玉米煮的也很不错，吃起来刚刚好。而且这道菜按照指示所加入的配料不多不少刚刚合适，吃起来有种轻享美食、健康饮食的感受。

菜品二、蒜蓉西兰花

其实我最为看重的就是小c的自动炒菜功能，先上个蒜蓉西兰花献个丑！准备好配料，其实非常简单，就是西兰花和蒜末。小c箱子里送个一本菜谱，包装很是精美，可以长久保存。当然有电子菜谱这个基本不需要看。

用机器搜索菜谱：输入“西兰花”，对应的菜品就搜索出来。

点击开始后就可以操作，仍旧是按照引导一步步来，我们要做的只是将菜和配料放进去即可。

锅中倒油20g，将蒜末一并放入。

2分钟时间，油热且蒜末爆的很香，这个比自己炒更为容易，而且真的不用怕油溅。

可视化操作，旋转刀片缓慢转动，当然不用怕刀片伤手哈，都是加厚设计，非常好清理。

打开盖后倒入西兰花，每一步都有清晰地引导，不用担心会翻车。

小勺子加配料非常好用，一小勺是1ml，终于不用再适量操作了。

三五分钟就完成烹饪，整个过程油烟极少。

迫不急待想要开盖看看效果如何，满心期待。

嚯！香气四溢！这个菜炒的是极为不错，至少目前为止卖相很好，味道如何我们还是盛出来看看。

这个无滤镜手机直拍的卖相如何？吃起来口感不用多说，能够迅速光盘的一道菜，油不多不少刚刚好，蒜香很到位，滋味很给力，不爱吃菜花的你对此应该也不会拒绝。

菜品三、酸辣土豆丝

这道菜是最为家常的菜品，当然要能够做到满意的口味也是需要一定火候的。整体的操作与蒜蓉西兰花相差不大，过程不做过多赘述，我们就但看看成品效果。

三五分钟完成的快手菜，更关键在于不用自己担心火候好坏。反正我自己炒土豆丝经常是失败的，用小c炒菜似乎完全没有这方面的担忧。

由于家人不吃辣椒，所以就倒了些白醋，但仍旧做到了色香味俱全，滋味同样让我满意。

顺带做了个麻婆豆腐，成品味道同样不错，色泽很好，还是很可口的。豆腐也不会炒的太碎，调料也比较入味。

说实话炒了几个菜，最大的感受是视觉观感很不错，而且用料方面非常适中，尤其是油的用量恰到好处，对比自己炒菜时的无法拿捏，小c的厨艺水平还是值得信赖的。

菜品四、蒸花卷

小c的蒸笼比较独特，长条状，优点在于很能装，日常用来蒸几个馒头还是不错的。先给大家展示下蒸馍的手艺，自己蒸的馒头吃起来还是更放心。

容量稍微有点小了，但可以多蒸几次，每次15分钟即可。

盖上盖后开始烹饪，时间、火力就可以自行调整，不过默认数值就OK，时间可以适当延长到15-20分钟。

蒸成后的画卷如图所示，卖相还是有的，至于口感也是比较nice，对比自己用蒸锅蒸的花卷而言这个色泽更好、口感更佳，实话实话绝无虚言，但蒸的时间会比锅蒸稍微长5分钟左右。

菜品五、清蒸鲈鱼

这个是做鲈鱼时最简单的方法，先将鱼洗净后用料酒腌制十分钟左右。

将鲈鱼放到蒸笼中去，这个蒸笼设计的优势就体现出来，刚好可以放下一条大鲈鱼。

大概15分钟时间就可以出锅，切记时间不宜过长，否则鱼肉会变得有些老。

直接将盘子取出来就可以上桌，一道简单而又容易的清蒸鲈鱼就此完成，口感鲜香。

当然，这款苏泊尔小c主厨料理机能够做到的不止于此，其还有炸烤功能，日常用来做个薯条什么的也是非常简单。一机多用很方便，比如炖排骨玉米汤时可以在上层利用蒸汽蒸花卷，丰富的配件也使得后期使用中可以将多道菜组合到一块使用，diy的乐趣更充足。

不用刷油，直接将薯条放入烤篮中，不用刷油，直接盖上烘烤盖即可制作，20分钟即可完成。

开始烘烤后的灯光效果很好看，视觉观感还是不错的。烘烤声音不大，过程很省心。

烤成后的薯条如图所示，外形很完美，撒上盐巴后即可享用，味道很可以，又是一道好吃的零食。

3、 结语

时至今日，已经使用苏泊尔小c主厨料理机一月有余，整体来看的确方便了生活，日常更喜欢吃炒菜了，因为用它做确实很方便。不需要复杂操作，按照它的引导式菜单一步步来，只需要准备好食材逐步放入，剩下就交给小c即可。当然其智能化的体验也让我难忘，使用感受非常便捷，能够通过手机app进行各种操作，对于身为上班族的我而言非常合适。

小c也有一些有待改进的地方，比如清洗时虽然很容易，但是里面的搅拌叶在安装时需要对准卡口，建议在上面做个标记最好。

物有所值是我给小c最终的评价，其实还有很多的小细节未完全表述出来，比如锅盖可以立起来放置、可旋转烤篮用于烧烤很方便。这些功能让小c的主厨地位更加巩固，因而如有需要的确值得入手。

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