自从孩子上学后，早餐就成了我最头疼的事情。对我这种不懂烹饪的人来说，这是一个艰难的挑战。既要保证营养，又不能每天都不一样，还要兼顾全家人的需求。为了让家人每天都能享受到丰富的早餐和下午茶，我启动了“九阳免洗手豆浆机K518”。喜欢的原因很简单。一是豆浆、豆腐脑、豆花、豆浆茶十种预设模式，可以解决每天营养餐不一样的问题；二是自带洗涤/杀菌功能，免除了清洗机的后顾之忧。我来和大家说说用九阳免洗手豆浆机K518做营养餐是一种怎样的体验？
跳过外包装，直接看配件！九阳免洗手豆浆机K518有全套配件，包括豆浆机主机、水箱、碎杯盖、接杯+杯盖、余水箱、盖板、滤网、量杯；浆杯内壁采用304不锈钢，电源线与主机一体设计，不可拆卸。我在厨房用它。
当出厂水箱和破杯盖已经安装在主机上，我们只需要安装盖板、剩余水箱和接浆杯。首先安装盖板，盖板两端的转轴可以推入底座的开口中，盖板安装到位后可以顺利开合；其次，安装剩余水箱，打开盖板，将剩余水箱推入主机；最后安装接浆杯，将接浆杯的盖子盖在杯子上，将杯子推入主机安装到位。
我在九阳拿到K518豆浆机不洗手的第一感觉就是精致。机身两侧和顶部为绿色，中间面板为白色，给人清新优雅的感觉。颜值还可以，厨房客厅都可以驾驭。外壳采用ABS材质，采用烤漆工艺，质感高，易清洗。灰尘可以用纸巾擦掉。我量过了。豆浆长46cm，宽17cm，高37cm，体积只能算中规中矩。建议在固定位置使用。
主机顶部是NFC感应区，碎杯，支持NFC的手机，直接接触绑定设备。在APP中选择一个菜谱后，手机触摸NFC区域将菜谱同步到豆浆机，开始制作食物。逆时针旋转破壁杯打开盖子，破壁杯中有四个叶片。
九阳手洗豆浆机K518配有可拆卸水箱。水箱位于主机背面，侧面有普通秤。最下面的刻度是洗涤水位，最上面的刻度是制浆能力选择刻度。可选容量范围为300ml-1200ml。我家四口人，每次做800ml好吃的刚刚好。
另外需要注意的是，清洗机器时，要保证水量高于清洗水位，所以水量只能多不能少。比如做300ml的豆浆，不能只往水箱里加300ml的水，需要加水到300ml以上的刻度，相当于加了做豆浆的水+清洗机器的水。
九免豆浆机K518支持“触控面板+NFC”两种方式。就像我之前说的NFC，触摸NFC可以同步手机上选中的菜谱。我家最常用的是面板控制。控制中心配有LED显示屏，可显示时间、容量和工作状态。显示屏下方有“智能配方、容量、预约、清洗/杀菌”四个触摸按键；共有十种预设功能模式:古豆浆、五谷豆浆、速豆浆、豆腐、豆花、豆浆茶、轻食糊、燕麦拿铁、果蔬汁、水果奶昔，中间一个旋转“发送”旋钮可以选择模式，按下旋钮就可以开始制作美味的食物。操作很简单。
第一次使用九阳豆浆机K518不洗手，需要先清洗。向水箱中加入超过“清洗水位”刻度的清水，按下“清洗/杀菌”键开始清洗，选择20分钟深度清洗。清洗后，可以把剩余水箱里的水倒掉。清洗后你还选择了除菌功能，对机器内部进行深度清洁。第一次清洗后，就可以开始美食之旅了。
在这段时间的体验中，九阳豆浆机K518有两种“简单”的制作食物的方法，不用洗手。豆浆机预置了古豆浆、五谷豆浆、快豆浆、豆腐脑等十种模式，并自带出厂配方。用法用量标注清楚。比如做300ml传统豆浆，只需在量杯中取出3/10杯干黄豆，将豆子冲洗干净，倒入破杯中；然后在300ml以上的水箱刻度中加入清水，用旋钮选择古豆浆，选择300ml的容量，点击“发送”旋转旋钮开始制作，然后耐心等待制作完成。
下图是我做的300ml古豆浆，颜色透明，开胃，味道浓郁。九阳豆浆机K518生产的豆浆与摊位上卖的豆浆相比，不用手洗，更细腻，口感更纯正；最关键的是，完全没有添加剂，孩子可以放心食用，随时在家自制，不用出门也不用叫外卖，实现了饮料的自由。
做豆浆只是基本功能，还可以做豆腐脑。将80g黄豆放入破杯中，盖上杯盖，在水箱中加入适量水；将1g葡萄糖酸内酯放入接浆杯中，然后放上滤网，盖上接浆杯，选择豆腐模式。配好后静置30-40分钟固化。
第一次自己做豆腐脑，说实话，很有成就感。我自己做的豆腐颜色很白，入口细腻滑嫩。有时候一个人下班不想做饭，一碗豆腐脑就能轻松解决。
除了豆浆和豆腐，我最喜欢的是豆浆茶，加了绿茶和白糖。豆浆茶既有茶的青味，又有白糖的甜味，口感和奶茶差不多。在炎热的中午，喝一杯冰凉的豆浆茶，别提有多爽了。
我选择九阳豆浆机K518不洗手的一个核心原因是它不需要洗手。制浆后，主机会自动开始清洗。清洗完毕后，只需将剩余水箱中的水倒掉即可，省去了繁琐的人工清洗。而且自动清洗后破壁杯内壁无食物残渣，可立即进行二次制浆，节省时间。这次清洗后，如果几天不用，我建议使用杀菌功能杀菌。杀菌会将破损的杯子和内部管道高温烘干，避免滋生细菌。
此外，机器使用时间长了，食物残渣会粘在破碎的杯盖缝隙里，单纯用纸巾擦拭很难清洗干净。解决这个问题，九阳不用手洗豆浆机K518的可拆卸配件，比如水箱、碎杯盖、剩余水箱，都可以洗干净再晾干。媳妇再也不用担心豆浆机的清洗问题了。
九阳豆浆机K518作为天猫小黑盒推出的豆浆机新品，预置了传统豆浆、豆腐、豆花、豆浆茶等十种模式，几乎满足了马宝、年轻人、老年人对豆饮的所有需求。比如马宝可以给孩子做豆布丁、豆布丁，不用重复小样就能轻松实现一周的早餐，朋友聚会自己做豆饮料，一键做精致的下午茶。而且，享受了美食之后，也就没有了清洁的顾虑。豆浆机自带清洗/杀菌功能，碎杯不用手洗，更安全健康；我老婆说这简直就是为我这种不会做饭的懒人量身定做的。如果你也想全家人每天都能喝到不一样的健康豆饮和下午茶，九阳手洗豆浆机K518是个不错的选择。
