酒和杯子搭配(葡萄酒与酒杯的搭配)
欲善其事，必先利其器。人是视觉动物。高档的器皿能让食物看起来很美味，精致的酒具也能让酒更美味。100块可以喝500块的酒。
下面介绍三种常见的酒具小知识:酒杯、白酒杯、啤酒杯。
并在最后附上网上一些质量不错的酒具，供大家参考。
1.选择合适的杯子。
由于温度和香气的不同，不同类型的葡萄酒需要使用不同的杯型来最大限度地展示其魅力。常见的酒杯有三种:红酒杯、白酒杯、香槟酒杯。
红酒杯
红酒杯有两种，波尔多杯和勃艮第杯。
波尔多杯的杯口锥度比较小，杯壁上下平直，杯腹较深。
白葡萄酒和红酒杯一样，分为波尔多白酒杯和勃艮第白酒杯。
白酒杯一般比红酒杯更薄更小。白酒的饮用温度较低，较小的杯型有利于更好地保持温度。
香槟是为起泡葡萄酒设计的。狭长的杯体有利于浓缩水果和潜在的酵母香气，也适合较长时间观察新鲜丰富的泡沫。
2.机制杯和手工杯？最佳球员杯
机制杯特点:
1)手感沉重。目前机器的精细度还达不到传统手工的水平。如果你买的杯子感觉比较重，那多半是机制杯。
2)明显的收敛迹象。(1)杯体底部与杯柱之间有连接处；(2)举起杯子，在灯光下观察其表面光滑度。如果有螺旋线，那就是机制杯。
3)罩杯线条不够流畅，缺乏美感。杯形机构通常由机器装配线制成。原材料锁在一个罩杯模型里，然后脱模连接，不够美观。
1)薄如蝉翼。完全手工吹制，杯身很薄，触感特别细腻温暖。
2)晶莹剔透。轻薄做到了极致，透明度会变得非常清晰，让酒的本色展现的淋漓尽致，挂杯看的清清楚楚，增加了几分美感。
3)一体成型。完全不会有缝痕，自然，手感更好。
白酒杯主要按材质分类:水晶杯、玻璃杯、陶瓷杯。其实买白酒杯主要看外观，还有容量。选择一个外形美观，容量符合饮用容量的杯子是关键。
啤酒是一种丰富多彩的酒，种类繁多。如果你是一个啤酒爱好者，你会有许多杯子可供选择。啤酒杯能很好的展示啤酒的颜色、纯度、香气、泡沫，每个纬度的美感都不一样。
色彩之美，可以是黄色的稻草，也可以是焦黑。
纯美可以清澈如山泉，也可以浑浊如墨汁。
香气之美，可以甜如面包，也可以焦如咖啡。
泡沫之美可以像喷泉一样冲出，也可以像鱼儿吐泡泡一样慢慢散开。
不同的美需要不同的罩杯才能充分展现。以下是一些最主流的啤酒杯。
笛子形的杯子最初是为了盛放香槟而诞生的，当气泡慢慢穿过细长的杯体时，是那么的赏心悦目。
适合小而清淡的啤酒，如兰比奇、Guiz、Faro或Gus啤酒。
郁金香杯能快速聚集香气，保持丰富的泡沫，突出啤酒的头香。适用于香气浓郁、泡沫丰富的啤酒，如美式、英式IPA或美式/欧式拉格啤酒。
比利时修道院啤酒在啤酒界是一个极其特殊的存在。它们是由修道院的僧侣酿造的。自然，这种啤酒也需要搭配一种特殊的杯型:圣杯，既能最大限度地展现修道院啤酒的特色，也能表达对上帝的虔诚。
白兰地一般用于干邑，所以也适用于一些高度酒精含量的大麦烈酒、冰蒸馏的博克和帝国IPA。这些啤酒一般味道浓郁，层次丰富，度数高，价格昂贵。
马克杯的精髓在于数量和交心。看球、聊天、吃肉、喝酒的时候用。适用于一些散装啤酒，比如各种拉格啤酒。
能充分展现泡沫缓缓上升的美感，啤酒的清澈透明，小麦的浓郁风味。将皮尔逊啤酒放入皮尔逊玻璃杯是一种不可抗拒的诱惑。
凹凸有致，曲线优美，特别适合泡沫丰富的小麦啤酒。收口可以很好的聚集泡沫和香气，让每一口都是蛋白的甜香味、细腻的泡沫和麦香酒业的完美结合。
皮皮在网上整理了一些质量不错的杯子，供大家参考。
从奥地利进口zalto zaltu
推荐理由:虽然没有Riedel高端系列贵，但却是大多数葡萄酒爱好者心中的N0.1杯，YYDS。目前皮皮见过最薄的手工杯，手感最好，但价格略高，量力而行。如果只选一个，一定要买勃艮第杯。
推荐理由:一款很薄很酷的杯子，杯管很精致。这个杯子是德国红点设计奖的一个活动，业内很多发烧友都用过。这是一个值得入手的好杯子。
推荐理由:Saint Vesa是Short旗下的高端手工系列。这款ZWIESEL1872获得了德国红点设计奖，很多发烧友都看过使用。杯子也很薄，手感很好。
推荐理由:这个是皮皮的朋友之前在餐厅买的。看起来很漂亮，整体重量比大部分手工杯子都要重。不过考虑到一个进口手工杯不到100元的价格，性价比还是不错的。
推荐理由:曾经买过一个自制的手工杯，质量尚可。虽然没有zalto和ZWIESEL1872那么晶莹剔透，有质感，但整体来说还是比较轻的，比机制杯好很多。日常使用还是挺好的。
推荐理由:SPIEGELAU诞生于1521年，是一家老牌的德国葡萄酒制造商。所有酒具均采用无铅材料，一直以高品质高性价比著称。Spiegelau已经成为水晶酒杯的代名词，被誉为“酒杯中的奔驰”。
推荐理由:Schott Saint-Visa于1872年创立于德国，属于蔡司集团的水晶玻璃品牌。圣维萨属于肖特的高端系列。这套酒具套装简洁大方，从酒杯、醒酒器到托盘整套价格只要240+。圣维萨一般一个酒杯都不止这个价格，性价比极高。
推荐理由:来自捷克的Rona品牌一直定位于中档品牌，以品质和性价比著称。这款白酒杯套装采用西方巴洛克风格设计，中西合璧，优雅美观的设计，晶莹剔透的杯身，质感出众，170+的价格值得入手。
推荐理由:德国是啤酒大国，肖特属于德国老牌葡萄酒生产商，历史悠久。这款啤酒杯设计相当成熟，无铅材质，光泽度好，手感细腻，设计大方。适合值友，喜欢喝酒吃肉的三五好友。看足球比赛的时候，倒几杯麦皮，再好不过了。
推荐理由:裸色属于土耳其高端葡萄酒生产商，属于奢侈品牌。其设计曾多次获得红点、IF、GDA设计大奖。这款裸色啤酒杯无疑是一款优秀的作品，喜欢IPA和lager啤酒的饮酒者值得一游。
推荐理由:schott是德国老牌葡萄酒生产商，以设计大方、简介、精致著称。zwiesel属于其高端品牌。这款皮尔森啤酒杯底部采用气孔技术，啤酒泡沫细腻持久，非常漂亮。
推荐理由:这款扎啤杯厚度大，透气性好，耐用实惠，网上好评如潮。20+一的价格你还在犹豫什么？烧烤啤酒，足球啤酒，用这个杯子非常合适。
