茶三酒四篇三十八:什么时候盖碗成了泡茶标配了?新入手金镶玉的盖碗和苏氏陶瓷斗笠主人杯
大家好,我是九杰狼,一个爱喝茶的奶爸。
今天给大家分享一下我的新装备:一个镶金镶玉的盖碗和一个大师帽杯。
商品介绍
首先,喝茶不需要那么多仪式。茶可以用茶壶、快客杯、漂移杯泡茶。我买的原因纯粹是痒。当然,在我剁手之后,我也有过这样的疑问。什么时候盖碗成了泡茶的标配?
盖碗镶有金玉。之前在他家买过茶盘和茶刀。
颜色为羊脂玉,原名猪油白。
盖碗又叫“三才碗”、“三才杯”,寓意盖为天,碗为人,托于地,与天地之意不谋而合。
帽杯是苏的陶瓷做的,其实很痒。平时家里杯子挺多的,但是我觉得有一个白瓷大师杯看起来很有档次。
帽杯,因帽子倒置而得名,口大脚小,线条简洁优雅。
据说帽杯起源于宋代,是历史上最古老的茶杯。
使用体验
第一次用盖碗泡茶,不敢放太多——怕烫。
为什么现在用盖碗泡茶是主流?
我刚想起来一件事,就是岛服。很多人去海边玩,一定要买海岛服,但是你要注意。其实真正穿岛服的可能是酒店工作人员,土著人很少穿。但久而久之,人们觉得去海边应该穿海岛服。
我想,为什么那么多人盖碗?
很多茶艺师都是这么用的。
那么,为什么茶艺师要用呢?
在我看来,最大的原因是你把碗盖上泡好之后,掀开盖子就能看到泡好的茶叶的形状,这是茶壶做不到的。
至于我在百度上找到的,
盖上碗泡各种茶。要想喝到好茶,一定要用盖碗,盖碗能体现出茶的形、味、色。
可以看作是一种拓展(牵引)展(强)因(依附)素(会)。
对于品茶新手来说,选择适合自己的盖碗最重要。
使用提示
当然,我觉得盖碗最大的不便就是烫手。
其实我也问过老手,但也会遇到热点问题。
如何避免?
首先,购买时要注意。例如:
1.在选择碗盖的容量时,选择适合自己手掌大小的,可以控制的,尽量避免被烫伤。一般来说,120ml左右带盖的碗比较适合初学者。手掌大的话,再加一点。
2.至于形状,尽量选择碗口较大,碗沿有凸点,盖扣较高的碗,这样传热较慢,也能避免烫伤。
其次,跟我一样,用的时候少放茶水,注意水的速度。
最后三杯四杯茶,一杯好茶,还得约上三五知己才能喝。