随着夏天的来临，天气越来越热，很多人都换上了薄薄的短袖走在大街上。但随着季节的变化，人容易出现睡眠不好、面色蜡黄、疲劳等现象。虽然这是季节变换的正常生理现象，但也会有很多不适。除了随着季节的变化调整作息，多做户外运动，还需要在饮食上多花心思，让身体轻松迎接夏天。

临近夏天，经常喝黑木耳大枣汤。两种看似不相容的成分，却是天然成分。古语有云:“三枣食后永生。”红枣含有丰富的营养元素，可以补充身体的活力，促进新陈代谢。黑木耳是一种常见的菌类，含有大量的蛋白质、黑木耳多糖等。，还有很多植物胶和膳食纤维。经常吃东西有助于清除体内垃圾，特别是对中老年人。

黑木耳汤

材料:红枣10枚，干木耳20g，陈皮少量，红糖一小块。

1.将干黑木耳洗去表面灰尘，用清水浸泡，去根，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗一遍，红枣洗净，对半切开，去核，陈皮洗净后用清水浸泡。

2.在烧开的锅中加入适量的水，将处理好的木耳放入锅中，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

3.加入红枣和陈皮，继续煮20分钟左右。这个时候，汤就少了。加入红糖，搅拌至红糖融化。

——老景说——

一份简单的甜品汤营养丰富。红枣含糖量比较高，炖的时候会有一部分糖融入到汤里。即使不加红糖，黑木耳红枣汤也会有甜味。可以根据个人口味或身体状况选择加不加红糖。

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