今天早上，我去工地帮我老公。说好中午去逛街接孩子，结果忘了定闹钟，没注意时间。有点晚了，只好让老公去接孩子。我先回家做饭了。回到家，我做了饭，泡了干菜，做了腊肉，然后去冰箱找了些食材。半个小时左右做了三个家常菜，有胡萝卜干炒腊肉，炒辣椒炒鸡蛋，金针菇豆腐片。临时做的菜，虽然不是色香味俱全，但是很受老公和孩子的喜爱，很给面子。一大锅米饭被吃光了。

这是培根炒胡萝卜，香辣开胃，好吃又好做。

练习:

1.将胡萝卜浸泡，洗净，切成小块。

2.腊肉洗净，下锅煮熟，切成小块。

3.起油锅，炒一会腊肉，上桌。

4.将蒜籽炒香，然后放入胡萝卜翻炒片刻。

5.加入腊肉拌匀，加入适量干辣椒面、酱油、料酒搅拌均匀。

这是金针菇拌豆腐丝。它营养丰富，开胃。我们两个孩子都很喜欢。豆腐丝补钙，金针菇能提高免疫力。制作一个盘子的成本只有三美元左右。喜欢的朋友可以试试！

练习:

1.将金针菇根部切下，撕开，洗净。

2.豆腐皮洗净，切成豆腐丝。

3.将开水烧开，放入金针菇，煮两分钟。

4.加入豆腐丝再煮一分钟，然后取出干水放在盘子里。

5.加入适量的盐、糖、酱油、蚝油、葱花。

6、然后倒入一勺热油，刺激出香味，搅拌均匀。

这是炒辣椒炒鸡蛋，江西人最爱吃的一道菜，而且很简单。每次做这道菜，老公胃口都特别好。夏天有本地辣椒的时候，我要隔一天炒一盘。喜欢的朋友也可以试试。

练习:

1.花椒洗净，沥干水分，用刀劈开。

2.准备一些蒜籽和豆豉。

3.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，打散。

4.热锅里再倒点油，烧开，然后倒入蛋液，打散，盛出。

5.锅里留底油，放入蒜籽和豆豉翻炒。

6.加入胡椒粉，炒至表面微皱。撒上适量的盐，搅拌均匀。

6.加入鸡蛋搅拌均匀，然后倒入适量的酱油和料酒搅拌均匀。

半个小时做了三顿家常菜，一大锅米饭一粒不剩。一家四口结巴的很满足！你喜欢这三道简单的家常菜吗？请留言告诉我们你的看法。

今天的文章到此为止。感谢您的阅读！精彩美食内容每天都会更新。感兴趣的朋友，请用你丰富的双手关注我！欢迎喜欢和分享，谢谢！

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