不知道你有没有特别喜欢或者难忘的美食。随着年龄的增长，关于一些食物的记忆，比如陈年老酒，会随着时间变得更加醇厚。让我印象深刻的食物很少。我对夏天的记忆就是妈妈做的红豆冰沙，自己做的蜂蜜红豆，加冰块，放搅拌机里打碎。这是那些贫瘠而漫长的夏日的冷冽甘甜。

长大后离家学习工作，很少回家，也很少有机会和妈妈聊天。每次见面时间有限，母女之间就有很多争吵，因为她要我的命，因为我的固执和她的固执...是真的，没看到就想，看到就吵。我知道语言是一把刀，但还是没办法。她老了，对我说不出话了，还流眼泪，让我心痛。

有一天，在电话里，我和妈妈聊起了夏天的回忆。很怀念夏天的红豆冰沙。于是我妈隔段空指示我。不难，也可以说很简单。我用它搭配自制无糖酸奶，绝对惊艳。现在，蜂蜜红豆经常放在我的冰箱里，一盒一盒。它们被用来搭配无糖酸奶，制作红豆餐包，或者偶尔混入麦片。它们非常美味。

红豆酱

材料:红豆300克，水900毫升，黄冰糖50克，白糖适量。

练习:

1.红豆可以在水里泡一个晚上，也可以泡3个小时以上。夏天可以把它们放在冰箱里放一晚上；

2.红豆洗净，加水和黄冰糖；

3.选择电饭煲的烹饪功能40分钟；

4.将煮熟的红豆过滤去水；

5.放在密封的盒子里，上面撒一层薄薄的白糖；

6.如果吃不完，可以放冰箱里保存。

很饱满，不太甜，不油腻，还能吃到红豆的沙沙声和香味。如果你也喜欢自己做无糖酸奶，用这个蜂蜜红豆超赞~

夏天冰箱里放一盒蜂蜜红豆，享受清凉的甜蜜~

提示:

你可以根据你的电饭煲和红豆的量来增减时间。