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料最多的螺蛳粉(你觉得螺蛳粉)

购买原因

我今年32岁,在一家互联网公司做编辑。平时喜欢盲盒,健身,看直播,美食,DIY,追剧。我会为我的感情和颜值买单。我希望我买的产品能体现我的个人风格和生活品味。不管是传统大品牌还是新兴国产品牌。我喜欢有态度不跟风的品牌。

平时没有太多试用产品的经验,但喜欢记录自己的生活。每次买了好吃又好用的东西,我都拍下照片记下来。我经常把这些记录发到微博或Tik Tok平台上。在朋友眼中,我是一个有趣又有思想的人。

从2020年爆发开始,我的消费习惯发生了变化,从大部分线下消费变成了90%以上线上消费。平时喜欢看Tik Tok,电淘,哔哩哔哩,知乎,豆瓣,各种达人种草。看到什么新奇的食物,我都会第一时间买下来尝尝,但是我的消费是理性的,不会因为便宜还有活动打折就冲动消费。我只选择自己想买的,因为平时工作忙,周末才有时间做饭,所以买快餐,叫外卖。在选择快餐产品时,我更喜欢简单、快捷、营养健康、有设计感的产品。

这次很荣幸能参加知心的品鉴和评测活动。螺蛳粉刚兴起的时候,尝过各种牌子的螺蛳粉,好欢螺、李子奇、螺霸王、柳江人家等。第一次买的时候还忐忑不安,因为听说螺蛳粉是好吃的,评价很两极分化。很喜欢,但是不太喜欢。但我是一个能接受怪味的人。还好我尝过之后属于前者。很喜欢,特别是螺蛳粉里的脆皮笋和腐竹,比泡面好吃多了!

外观显示

料超多的pro版螺蛳粉,专治挑剔吃货的不开心!

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收到货后,会看到包装上有一张螺蛳粉的大图,上面有一个非常醒目的大字【就是解馋Pro】,与市面上常见的红橙色包装设计不同。除了主视觉的红油,人类快乐螺蛳粉用了一种很有科技感的黑色和银色搭配。侧面印有配料表和营养表,净含量370g。背面是简单明了的吃法,产品特点:辣!加臭!喂!令人印象深刻。

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打开包装后,我惊呆了!里面有12袋材料!粉,汤包,红油包,醋包,腐竹,萝卜干,木耳,花生,酸豆角,比其他牌子的螺蛳粉多一袋螺蛳肉,两袋嫩竹笋!真正的人类幸福!食材细节一点都不马虎,字体很大很醒目。不喜欢就坚持。醋包标有三个度数:微酸、中酸、非常酸。根据自己的需求添加。萝卜干是东北萝卜,甜竹笋做标记腌制90天。虽然没有标注,但是这些细节可以看出品牌做产品的用心。

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利用感觉

接下来是令人兴奋的烹饪和品尝。按照说明,我先把米粉放在冷水里,煮10分钟,然后拿出来,把刚才的水倒掉。加水,汤包,红油包,醋包,再煮10分钟。我喜欢提前把其他食材放在碗里,粉化后再搅拌出来。因为这次想体验一下味道有多重,所以把汤包都放进去了。食材太多了,尤其是腐竹,让我按捺不住吃的DNA!

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在做菜的过程中,我想让自己的营养更加均衡,想补充一些蛋白质,所以做了一份浓浓的蛋烘烘。还有很多面粉,从熟到全熟大概20分钟。我先喝了一口汤,虽然放了整包红油,但是煮出来的汤一点都不粘嘴。口感适中,可以在汤底中品尝到猪骨和鸡骨架的美味。再加上它的红油包里有洋葱酥,所以能尝到一点点洋葱香。辣度适中,但是很温和,很辣。我觉得这种辣度是大多数人都能接受的。

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爽滑的粉Q弹包裹着汤汁的各种味道。包装里的腐竹片是加版的,比其他牌子都大!吸完汤,真的是一绝!一口酸酸的豆角,脆脆的花生,嫩嫩的竹笋,脆脆的萝卜,富有弹性的木耳,新鲜的螺肉,真的是一种极大的满足!这比很多外卖都丰富!无疑是米粉里的佛跳墙!我承认我是幸福的!

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摘要

如果满分是10分,人类快乐螺蛳粉的综合得分可以达到8.9分。

我给这个味道打8.5分。酸、辣、咸、香、鲜的味道比较均衡,螺蛳粉特有的“气味”不明显。特别适合一直想尝试螺蛳粉但是太“臭”的朋友。特别辣的朋友可能会觉得不够辣,但是一般人吃完全可以。吃螺蛳粉后不会给人调味的感觉,味道会很快消散。哪怕是合租一个房间,或者住一个宿舍,都可以随意尝试。

汤底我给你9分。不腥不燥不腻。味道有层次。有点类似梅花的味道,但是感觉更健康更舒服,很像线下螺蛳粉店卖的螺蛳粉。这个也可以通过配料表看出来。人类快乐螺蛳粉的配料表还是很不错的。同时我对比了营养成分表。每100克李子奇螺蛳粉含钠量为1560毫克,营养素参考值含钠量为78%。人开心螺蛳粉钠含量为每100g 1387mg,营养素参考值钠含量为69%。也就是说,在热量几乎没有差别的情况下,人类快乐螺蛳粉含盐量更低,更健康。

我给米粉打个8.7分,啰嗦的时候刚好有弹性,顺滑,好吃。不会觉得有嚼劲。一开始吃了一半,然后两个小时后,凉了再吃剩下的一半。粉末没有结块,但还是很光滑。

配菜我打了9.5。食材丰富,鲜、脆、嫩,每种食材的量都很足。我觉得我可以和市面上任何品牌的螺蛳粉PK,一点都不会输!尤其是红油包里的葱酥,更是点睛之笔。

总的来说,这个螺蛳粉是靠味道征服了我,成为了我的新宠,也是回购名单中的首选。如果要提一些建议的话,我觉得产品包装设计可以进一步优化。目前主要的视觉画面是非常逼真的螺蛳粉图,加上汤底的视觉冲击。可见品牌对自己的正品用料非常有信心!但是,对于80后、90后甚至是Z世代偏爱宅急送的消费者来说,这个画面会增加高热量、重口味的嫌疑。不如专注于食材更健康的方向。同时要与“快乐”主题深度链接,体现产品的健康价值和情感价值。

好了,这就是这个人类快乐螺蛳粉审判的全部感受!什么是幸福?幸福就是下雨的时候不打伞淋雨!幸福就是长大后偶尔做个孩子!开心的时候可以忘记减肥!

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