剑南春与水井坊哪款酒好些(舍得品味和剑南春哪个更好喝)
四川出产好酒，其中新老八大名酒有四种，十七大名酒有七种，其中以浓香型最为著名:
今天我们来谈谈剑南春、方水晶和棚子。
为什么是这三个？
这三件事的共同点相当多:
作为第17届全国名酒；
同样命运多舛，甘愿被复兴收购，方水晶把自己卖给了帝亚吉欧，剑南春地震后落败；
同样的，高端市场也不给力，受到五五的压力。也许剑南春更好，也是大哥不说二哥，抱着头一起哭。
高端白酒市场不看酒，只看品牌；但是，一个品牌不占领高端市场，就上不去。两者相辅相成，相互影响，使得剑南春、方水晶、奢都脱离了一线品牌。
三大名酒:各有各的死法。
1、剑南春
剑南春祖上风光无限。到了唐代，“剑南春烧春”的酒杯被列为黄石贡酒，李白、苏轼等许多文人也在诗词中提及。新中国成立后，绵竹大曲整合了30多家酒厂，进行技术改造，更名为“剑南春”。
之后一路获奖，获得第三届、第四届、第五届评酒会。如今的剑南春，远胜当年的“烧春”酒。
可惜反应太慢。2010年茅台600/瓶。五粮液500多，剑南春400多。现在毛和吴差不多涨了三倍，剑南春也不涨价。
剑南春觉得自己有格局，有良心；消费者看了1000多块的毛子，觉得300块的剑南春上不了台面。只有一次机会。此后，剑南春一直在高端市场苦苦挣扎。
剑南春苦，说不清...(也经历过酒精中毒)
所以，白酒行业是畸形的。
2。方水晶/全兴大曲
一句话:外国人玩不了中国白酒。
方水晶和文君酒的案例说明，外国人看不懂中国白酒。
中国白酒买的不仅仅是酒，还有人情世故、风土人情、酒桌文化，这些都是喝酒场景和白酒营销的一部分。外国人根本不会玩这些东西。
2000年，八大名酒之一的【全兴大曲酒】创立了高端品牌:独方水晶。其中的老窖都与方水晶的高端葡萄酒密切相关。高峰时价格甚至超过茅台和五粮液，卖给英国巨头后一路下跌。
虽然有好酒，虽然底子厚，但是还是硬，已经能说明问题了。
3、愿意
“愿意放弃品牌部的人就该开除！”有一次和朋友聊了近两年舍得喝酒的破事。朋友这样评价。
愿意在这两年经营，可以算是:重大营销事故！
去年假酒老酒的事情就没消停过。这一年，代言人一口气丢了好几年的名声。“蒲心男”被等同于愿意喝酒。这还是让人买账，不能为了自己的面子，甘愿在别人面前喝酒。
而且这件事发生在过年前几天，很多公司决定放弃开年会，只能自己咬着牙咽下去。这完全是一种冒犯。
第一组:方水晶收藏大师，智慧意志，宝剑掌柜。
第二组:水晶剑，方水晶平台，愿意品尝。
第一组:方水晶收藏大师，愿做智者，宝剑
先说结论，仅个人感受:宝刀>:智愿>:收藏大师
舍得最大的问题是它的功能不唯一。但是，这种舍得的智慧，却能感觉到苍老厚重，带点酱香。应该是用了很多老酒，不辣不刺激，所以特别好喝，但是不会觉得淡淡的，浓郁深刻，喝着舒服真的很好。
藏书大师真的比井台好多了。它闻起来很奇怪，我不能告诉你它是什么感觉。有点药物作用。说他好闻也好，说他臭也好。入口还可以，甜润。我曾经一度非常喜欢方水晶的收藏。最近喝了一段时间酱，回来喝藏品感觉有点不习惯。
收藏大师600-700左右的酒，电商价格看不出来
总结:我觉得珍藏宝剑的老酒鬼应该更喜欢。他有点马后炮，有些人就是渴望，但他不会心疼。属于那种谁愿意喝就能喝的。它柔软而醇厚。
收藏大师的味道有点怪，不好排名。我自己也不习惯这种味道。应该不是质量或者品控的问题，就是葡萄酒风格的特殊比价问题。
第二组:水晶剑，方水晶平台，愿意品尝。
相比第一组，晶剑、井台、有味道的酒风格差异更明显，因为现在中高端酒普遍倾向于往更柔和的方向走。风格对比不是那么明显，更多的是平衡、协调、层次。
而第二组的三款，从价格上来说，都是中端，从质量上来说，都是入门级口粮的水平，款式上的差异更明显。
结语:井台>:水晶剑>:愿尝
入口:晶剑入口是苦的，然后明显转甜。它的爆发力不强，但各方面都很均衡。与收藏剑相比，水晶剑的风格更强，后半部分有些弱。
水晶就是“稳”字，各种味道都很均衡，没有难闻的气味。这也是剑南春最大的优势，品控特别好。
好吃，说实话有点过时，绵软可口，酒体持续，优雅而丰富。各方面都还可以，只是人喝了之后说不出什么好，也记不住。浓郁又好喝，因为三种酒对比在一起喝。很难描述你是否愿意再喝一次水晶剑和井台。
但是，舍得品尝的价格本来就是三者中最低的。看到性价比高，而且最近舍得卖，如果不招待自己吃喝，舍得喝其实是个不错的选择。
平台不是传统川式的风格。没有入口的水晶剑那么强，但是中后台的表现确实比水晶剑强了一点。连续饱满，感觉有点慢慢走出来，展示性很强。应该说是江淮和川味的结合，确实不错，也很贵。
