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什么酒跟剑南春口感一样(五粮液与剑南春是不是一个档次的酒)

白酒文化在我国有着深厚的基础和文化历史。大牌酒庄通过多年积累的口碑,对消费者喜好的细致探索和不断创新,经过时间的沉淀,形成了许多经典的高端产品,相当一部分懂得品酒的消费者已经熟悉并欣赏这些经典口感的奇妙之处。

每个省都有几个可以摆到桌面上讨论的。

“35块的剑南春”还是“200块”的酱香酒? 平替款口粮酒里有好物

名酒,但对于普通人来说,价格便宜、纯粮酿造的“口粮酒”才是日常饮用的最佳选择。除了婚期和节假日,100元的大众配餐酒想必是日常生活的刚需。

如果你曾经被昂贵的大牌酒惊艳过,味觉变得敏锐,那么,有没有更便宜的价格,可以日常饮用?而不被极端的调料宠坏?广告多的酒真的更好喝吗?有没有小众但优秀的酒可以挖掘?今天决定推荐几款高端酒的“廉价置换”配给酒,既不会花很多钱,也不会糟蹋你的品味。作为一种味道高端的“口粮”,完全合格。

“35块的剑南春”还是“200块”的酱香酒? 平替款口粮酒里有好物

天妃茅台的平板替代品——坛酒金奖是53度。

“不够200元感受茅台”

除了投资和送礼,我相信大部分参与“抢茅台”的人自己并没有真正喝过。一想到喝几口,两三千块就没了,立马舍不得打开。这显然不是工薪族的消费,那么有没有替代的钱呢?是的,你们很多人都知道,富士康为苹果iPhone、小米手机等很多厂商代工,所以葡萄酒行业也有类似的情况。这款池酒是很多大牌的基酒供应,所以有一定的实力。

川黔地区,赤水河流经,坛酒的生产厂家是四川仙坛酒业。这家企业位于四川泸州古蔺县太平镇,距离茅台酒厂41公里,距离郎酒、习酒更近,但坛酒却走了一条不同的路。不是为了做品牌,而是为了给国内其他白酒品牌提供优质的基酒,但是也忽视了自己品牌的发展,导致自己的口碑不高。

酒友对“坛酒金酱”总体评价不错。价格在200元以内,不辣,略冲,酱香浓郁,有熟粮的味道,入口绵软回味悠长,酒质不错,口感有点像郎酒,接近茂县。总之是一款很好的酱香型开胃酒,适合初学者。

统一支付国窖1573-连州宫酒君子贡品

“当我闭上眼睛时,感觉就像来自同一家工厂的葡萄酒”

泸州老窖股份有限公司被誉为“浓香型白酒鼻祖”,真的不是虚的。前期,当地很多酒厂为了发展白酒,都派员工到泸州老窖股份有限公司学习酿酒技术,很多浓香型白酒受到他们的青睐,所以浓香型白酒也叫“浓香型”,泸州老窖股份有限公司的“泸州”。

这种连州宫酒,前身是国营高城酒厂,是1944年创立的酒厂。解放前,河北南部本身就是酿酒集中的地区。藁城发现了世界上最早的酿酒厂,可追溯到3000多年前。此外,河北人的人均酒量在全国名列前茅,一些区域性酒厂在当地也有很长的积累和影响力,比如石家庄的石家庄酒厂就属于石家庄。是“红星二锅头”(北京酒厂是后期技术援建)的创始酒厂,距离藁城不到110公里的衡水,孕育了衡水老白干。不得不说,河北南部的人真的很会酿酒。

“连州宫酒”奋斗了几十年,只是在河北部分地区有一定的名气。70年代和同省兄弟酒厂衡水老白干差不多,萧条(老白干发展老白干香精后逐渐开始突飞猛进)。于是在1980年,派人到四川学习引进泸州老窖股份有限公司的制曲技术。结合自身独特的传统酿造工艺,于80年代开发出新一代。从其发展历史来看,泸州工艺的学习和引进对其产品口味的提升起到了相当大的作用。如今,“宫廷酒”已经被列为河北石家庄的特产,在很多机关酒里被广泛使用。

“35块的剑南春”还是“200块”的酱香酒? 平替款口粮酒里有好物

这个酒庄最大的特点就是在过去的78年里一直没有停止酿酒,所以储存了大量的年份原浆,时间跨度从1949年到1990年。“贡酒君子宫”是其推出的多款廉价饮品中性价比最高的,价格从几十瓶到200元不等。一些喜欢泸州老窖产品的饮酒者评价说,这款酒似乎给人一种“产自同一酒厂”的错觉,不存在“不准确”之处,可以作为“国窖1573”的替代产品。如果和只有几十块钱的泸州低端酒比,优势很明显,感觉是老酒。

品味53度平板替代品——沱牌头曲3 50度

“相同的工艺,相同的生产线”

第一品牌沱牌,主打轻瓶酒和低端酒,后来又推出了舍系列的高端系列。沱牌中低端酒质优价廉。虽然拓品牌近年来主打“舍得”这个品牌,但舍得毕竟是弱势。相反,其低端产品一直质量稳定,可惜营销跟不上。

沱牌曲酒3年窖是四川沱牌舍得酒业有限公司生产的一种浓香型白酒,以东北绿色无公害粮食基地的高粱、大麦、玉米、糯米、小麦为原料,酿造用水来自流经射洪的涪江。富发河发源于雪山,水质清澈甘甜。六年的谷物酿造和三年的窖藏。液晶晶莹,入口充满甜味,中前段窖香复合香气明显,中后段逐渐减弱,尾端有点甜,尾端香依然和谐;前后没有明显的香味分层,前中后不够均衡,前重后轻,有粮酒味。泸州老窖的勾兑技术非常好,作为口粮还是不错的。

剑南春52度平付——剑南春工农酒52度

“你买30多块钱一瓶的剑南春吗?”

剑南春白酒作为21世纪最著名的“毛吴健”之一,质量一直比较稳定。现在和五粮液旗下的很多浓香型白酒相比,口碑和价格都不在一个级别,但是品质是一样的。

剑南春虽然是高端品牌白酒,但也考虑到了普通消费者,推出了工农酒,高度还原了六七十年代工农酒简单朴素的包装和风格,带有浓厚的历史印记。当然光凭名字价格也不会很贵,单瓶也达不到50元。此酒具有弱多粮曲味的特点,带有淡淡的蜂蜜和甜味;酒体入口收合,收合中有强烈的苦涩感。在它被完全吞下之后。嘴里有淡淡的回味。在交融方面,实力不浅。甜酒是用来抑制酒体的苦涩感,减弱关闭的强烈冲感。从口感上来说,这款酒虽然便宜,在同价位的酒里也不算优秀,但作为平板替代品,还是有可取之处的。

汾酒20° 53度的平板替代品——黄盖汾酒53度

“喝酒藏茅台”还是这个道理。

汾酒是真正的中华老字号。汾酒的起源地杏花村曾被提名为最具影响力的酒都。与茅台、五粮液等名酒相比,汾酒的历史更悠久。好酒来自好原料,优质水来自当地有上千年历史的河流。纯本地种植的小麦和高粱,没有添加剂。经过人工研磨,层层过滤,最后提取精华,再加入酒曲到大桶中发酵酿造,几百年没变。青花系列是汾酒主推的中高端机型。汾酒中高端有问题。不同价位之间的酒质和口感没有太大差别。如果不是商务用或者节日婚礼用,用博粉当日常口粮完全没有问题。

黄色玻璃瓶轻瓶汾酒是汾酒股份有限公司的经典产品,香型始祖真诚,古朴纯正,被称为国酒:酒液特别清澈透明,酒花绵密,入口清爽甘甜,回味甘甜爽滑。除了香味浓郁,最大的特点就是喝完不上头。汾酒的这个系列产品喝起来还不错,但是中低档产品更容易买到。习惯喝重酱酒,再喝香酒就会觉得没意思;当酱香型的酒满足不了味蕾的时候,慢慢品尝香味,开始发现香味的优雅,品尝越来越淡的香味。

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