铁杆张大妈体验党篇五十一:蔬菜也能做成罐头?且看单罐不足六元、囤自张大妈推荐的西班牙进口整颗大番茄罐头吃起来如何
最近忙着写美食文章,却莫名其妙的患上了囤积恐惧症。用我妈自己的话来说就是“穷的时候在农村饿惯了,不囤点东西就难受”,呵呵。其实不是的。用昨天做的核酸,目前已经做了12、13次了。联系了爱宠物的哥哥后,觉得还是省点事比较好。最近买了七八十斤米粉,东西也不缺。蔬菜塞在冰箱的果蔬间,大概需要78公斤。还能买什么?
让我们试试罐装西红柿。试试最近买的番茄罐头就知道了。
先简单说一下最近采购量最大的十几罐蔬菜西红柿罐头的来历。
这个品牌其实是一个法国品牌,一家法国公司的品牌,主营业务是食品,尤其是罐头。
我要告诉你一件事。虽然是法国进口的,但是我从之前和德国公司的朋友打交道中学到了一些东西。事实上,这些欧洲食品公司的许多产品都是从世界各地进口的。
这个番茄罐头也不例外。产地其实是西班牙,也就是说是一家法国公司直接从西班牙进口的。这个没问题,因为西班牙也是世界上番茄生产和出口大国。因为地中海气候,日照时间长,西班牙的西红柿以质量高著称,一点也不逊色于意大利产的。
整罐是用整只去皮的番茄做的,不是小番茄,是大番茄。
有了浓郁的汤汁,这种汤在你做菜的时候非常有用,尤其是做意粉酱的时候。
但是我评测的时候没有用它来做意粉酱,至少这次没有。而是选择用它来做我们家的家常番茄炖豆腐。
倒入锅中后,可以看到这个番茄的大小。真的不是那个樱桃番茄。
最后和木棉豆腐一起炖,还加了一些蟹棒。
总的来说,我感觉这个番茄罐头很能胜任我们的汤。豆腐、番茄和蟹脚的混合烹饪赢得了家人的一致好评。番茄的酸度不算太高,中上水瓶和鲜美的蟹棒很搭。
下次可以试试用这个做番茄鸡蛋汤。
实际上,我再次建议你总是在家里放一些蔬菜罐头,尤其是西红柿罐头。番茄罐头最大的好处就是,不能出去逛街的时候,不会断菜,不用看别人脸色。你想吃就吃吧。无论你用它来做面条的意大利面酱,番茄汤,还是番茄炖豆腐,都完全没有问题。
如果家里有一点海鲜,也可以试着搭配一下,比如炖西红柿和蛤蜊,一般西方都是这么做的。
有时间再来评价一下其他品牌的番茄罐头或者其他蔬菜罐头。毕竟这些东西不能拿来评价,真相要通过实践来揭示。
本次测评到此结束。后续哈尔科夫会给大家带来更多评价。谢谢大家!