近日，上海一女子烤的一顿懒人饭在网上火了起来，收获无数赞。有网友评论:这种食物好吃又接地气，拒绝精致和贫穷。有网友表示:这种懒人饭太适合上班族了。原来，这个女人家里只剩下胡萝卜、土豆和一些咸肉。正在发愁怎么办的时候，她突然想起小时候吃过的腊肉饭，立刻煮了一锅。好吃的泡饭，看着就忍不住流口水。这位女士还在评论区和大家分享了腊米的做法。

做腊米要准备的食材，家里正好有。中午还试着煮了一锅，真的很好吃！不得不说，这种懒人饭真的很适合上班族。10分钟就能搞定，剩下的交给电饭煲。这期间可以刷剧，看书，休息一下，不用一直在厨房忙。腊米的做法超级简单，一眼就能看出来。喜欢的朋友不妨一试！

[腌制大米]

食材:胡萝卜两根；土豆1个；香肠1根；1量杯大米；糯米量杯1个。

原料:花生油20g盐3克；白糖3克；取10克生吃；蚝油10g红烧酱油5克。

第一步:准备好食材。我还加了一半糯米做腊米。口感绵软，糯糯可口，让人回味无穷。如果家里没有糯米，也可以全部用大米。煮出来的腊八饭味道会有一些差异，但都很好吃。

第二步:将大米和糯米混合，清洗干净，放入电饭锅，倒入一些水，选择烹饪按钮，开始烹饪。水量和平时做饭一样。按照电饭锅的刻度线正常加水即可。糯米加多了可以少加一点水。

第三步:胡萝卜和土豆去皮洗净，切成小块；将香肠用热水洗净，切成小块。

第四步:将盐、白糖、红烧酱油、蚝油、生抽放入碗中翻炒均匀，调成酱。

第五步:锅里烧油，放入胡萝卜和土豆炒一会儿，然后把多余的油倒掉。

第六步:加入香肠，翻炒至香。香肠也可以用培根、排骨、鸭腿等食材代替。

第七步:倒入事先准备好的酱料，翻炒均匀。

第八步:将蔬菜和果汁倒入锅中，用勺子均匀的抹开，剩下的交给电饭煲。保温后，把米饭和蔬菜拌匀，就可以开始吃了！家里有葱花，香菜，花生等食材。也可以加点增加味道。

上海女子懒饭在网上火了。网友:好吃又接地气，拒绝精致和贫穷！你喜欢这种懒人餐吗？欢迎在评论区留言，告诉我们你的看法。

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