居家食记篇二十五:速冻饺子吃出新花样,懒人抱蛋煎饺,我行你也行
懒人抱蛋煎饺,眼睛会了,手就会了,快手简单。10个速冻饺子就能吃出一锅的丰盛感
懒人抱蛋煎饺,眼睛知道,手知道,自动更快简单。10速冻饺子能让你觉得一锅丰盛。
。1.煮饺子:将速冻饺子放入冷水中,煮至水开始冒泡,然后取出饺子。
2.把饺子沥干。锅里倒一层油,油温后把锅底的饺子拌好。
3.炒一段时间,锅里倒凉水(我是用凉开水浇的),这还不是饺子的一半。
4.当饺子在锅里煎熟蒸熟后,在两个鸡蛋里加入适量的胡椒粉和盐,搅拌均匀。
5.关小火,将蛋液倒入锅中,晃动锅底,将蛋液均匀的涂在锅底。可以盖上锅盖炖,这样会熟的更快。时刻注意小火,鸡蛋才不会糊。
6.等蛋液完全凝固,就可以出锅了。出国前可以撒点葱花和芝麻点缀一下。(家里没有的时候发现了一个蔬菜包方便面)
煎饺的底部是一层焦糖色的酥皮,酥脆油香,外面包裹着一层滑嫩的鸡蛋,咬一口饺子馅多汁饱满,非常值得一试哦。 你学会了吗?
锅贴的底部是一层焦糖色的酥皮,酥脆油滑,上面还覆盖了一层嫩鸡蛋。咬一口饺子馅多汁饱满,值得一试。你学会了吗?