春天吃豆子的好处(夏吃豆,胜吃肉!这5种豆跟夏天是绝配,你吃对了吗?)
春季进补,吃豆比吃肉好!春天是孩子长高的黄金季节。适当进补可以增强他们的体质,促进他们的生长发育。经常吃一些豆类可以健脾胃,帮助消化,帮助孩子长高。这六种豆正当季,便宜又营养,千万不要错过!下面是六种适合春天吃的豆类,以及它们的做法,分享给大家。喜欢的朋友,请赶紧收藏,试用一下!
1.荷兰豆和木耳炒香肠
具体做法:
1.将香肠用温水洗净,放入蒸锅蒸熟,然后切成薄片备用。
2.烧开水,倒入少许花生油,放入荷兰豆和木耳,焯1分钟,捞起沥干。
3.热锅倒油,煸炒香肠。
4.加入荷兰豆和木耳翻炒一会儿。
5.加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。
第二,豌豆炒牛肉
具体做法:
1.牛肉洗净,切成小块,加入适量料酒、蚝油、生粉、花生油,搅拌均匀,腌制5分钟。
2.豌豆去壳,洗净,沥干水分。
3.热锅倒油,放入牛肉炸至变色,即可出锅。
4.将豌豆翻炒片刻,倒入适量清水,煮3分钟。
5.加入牛肉拌匀,加入适量盐和酱油搅拌均匀。
第三,蚕豆炒鸡蛋
具体做法:
1.蚕豆洗净去皮,放入开水锅中焯1分钟,捞起沥干水分。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和料酒,打散。
3.倒入热油中,炸至成型,摊开。
4.锅里留底油,把蚕豆炒一会儿。
5.加入适量的盐,搅拌均匀,倒入适量的水,将蚕豆煮的稍微软一点。
6.加入鸡蛋,搅拌均匀,倒入适量酱油,搅拌均匀。
第四,豆角炒牛肉
具体做法:
1.牛肉洗净,切成薄片,加入适量料酒、蚝油、生粉、花生油,搅拌均匀,腌制5分钟。
2.豆子洗净,去头去尾,选成小块,沥干水分。
3.热锅倒油,放入牛肉炸至变色,即可出锅。
4.将豆子翻炒片刻,倒入适量的水,将豆子煮熟。
5.与牛奶混合,加入适量的盐,搅拌均匀。
五、红豆芋头汤
具体做法:
1.红豆提前泡一晚。
2.红豆洗净后放入砂锅,倒入足够的水,中火煮40分钟。
3.芋头去皮洗净,切成小块。
4.加入切好的芋头,再煮20分钟。
5.最后倒入牛奶,搅拌均匀。
六、青豆炒肉
具体做法:
1.五花肉洗净,切成薄片。
2.将四季豆洗净,去头去尾,挑选成小块,沥干水分。
3.锅里烧油,放入五花肉翻炒至微黄。
4.将四季豆翻炒至表面起皱,备用。
5.加入适量干辣椒和蒜籽翻炒。
6.将五花肉混合,加入适量盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀。
春天吃豆比吃肉好。这六种豆便宜又营养,孩子常吃对脾胃,长得快!你喜欢这六道营养又美味的家常菜吗?请留言告诉我们你的看法。
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