居家食记篇十五:西红柿炒蛋,凉拌黄瓜,糖醋排条,快手三道菜快乐星期六
周六在家,午饭应该更丰盛。Aauto Quicker有三道菜,时间不太好。
配料:西红柿、鸡蛋、黄瓜、蒜瓣。
首先,西红柿炒鸡蛋——家常的味道也很难得。
1.加工食材:西红柿洗净切小块,鸡蛋打匀备用。
2.炒鸡蛋:油锅预热后,倒入蛋液,先等一会儿,这样炒鸡蛋不会太碎。蛋液全部凝固后,倒入容器备用。
3.炒番茄:先在锅里炒蒜瓣,炒大蒜,加入番茄。翻炒至西红柿出砂,这样西红柿的味道更丰富,更美味。喜欢甜口的也可以放点番茄酱和白糖。因为我们的西红柿不是沙浆做的,炸久了依然屹立不倒。
4.西红柿鸡蛋拌:倒入之前炒好的鸡蛋,加入少量酱油和盐调味,翻炒拌匀,即可食用。
二。冷黄瓜
没有菜刀是没办法拍黄瓜的。简单的用水果刀把黄瓜切成细条,然后加盐腌制20分钟以上,让盐的咸味渗透到黄瓜里。
腌制后用清水洗净表面的盐,倒入蒜瓣、剁椒、酱油、香油等做成的酱料。放在黄瓜条上,凉拌黄瓜条就完成了。
三。糖醋猪肉条
这是预先做好的菜。将少量水倒入锅中,煮至水变干。
快手三道菜用时不到半小时,腌渍黄瓜的期间做番茄炒蛋和糖醋排条加热。最后打开武林外传,开始快乐星期六的进餐时间
自动驾驶汽车上的三门课程不到半小时就可以完成。腌制黄瓜期间,西红柿炒鸡蛋,糖醋猪肉条加热。最后打开武林传奇,开始快乐周六用餐时间。
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