四月是世界上最好的月份，是赏花、看风景、出去玩的好时候。户外生机勃勃，孩子正处于生长发育的最佳时期。父母通常更重视给孩子补充钙和维生素，但他们往往忽视了必需微量元素锌的摄入。

锌是生物体正常发育不可缺少的微量元素，可与核酸和蛋白质合成，与人体的生长发育密切相关。在日常饮食中，家长可以有意识地给孩子多吃含锌量高的食物。另外，家长要注意孩子的钠摄入量。摄入过多的钠不利于他们的生长。推荐6种“高锌低钠”的营养健康食品。记得给你的孩子吃，这样他们会更强壮，更少生病。

一、黑豆-黑豆梨汤

配料:黑豆、梨、红糖。

1.黑豆洗净，放入碗中，加水适量，浸泡3小时以上。有时间的话可以提前一晚泡黑豆，让黑豆充分吸水，这样更好煮。

2.将泡好的黑豆用水冲洗干净后放入烧开的锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟，直到黑豆完全煮熟。黑豆一定要煮熟，以免增加身体负担，吃后产生不适。

3.黑豆准备好煮的时候，把梨清洗干净，去皮，切成小块，放在煮锅里煮5分钟左右，直到梨变软。

4.加入红糖块，搅拌直至红糖块融化。在碗里撒点桂花，丰富口感和味道。

二、核桃芹菜鸡蛋炒核桃仁

配料:核桃仁、芹菜、大蒜、鸡蛋、枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。

1.核桃仁打碎，洗净。芹菜用水冲洗干净后，去根去叶，用斜刀切段，木耳和枸杞提前用水浸泡，大蒜切片，鸡蛋打入碗中打散备用。

2.在烧开的锅中加入适量的水，烧开后放入核桃仁，焯30秒左右，捞出控干水分，在烧开的锅中加入少量的油，放入芹菜，焯1分钟左右，捞出控干水分。

3.炒锅加适量油，油热后倒入蛋液，鸡蛋煎好后，在锅里打散，盛出。

4.炒锅加入适量油，油热后放入蒜片，翻炒出香味，放入焯水的芹菜，翻炒30秒左右。

5.加入鸡蛋和核桃，大火翻炒30秒，加入枸杞、半勺花椒、适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，然后出锅。

三、小米——黄金粥

配料:小米、玉米糁、百合、枸杞、冰糖。

1.小米洗净，放入没有小米的水中浸泡20分钟，百合洗净，放入水中浸泡半小时，枸杞放入清水中浸泡10分钟。

2.砂锅加入3碗清水烧开后，加入准备好的玉米糁，继续煮5分钟左右。

3.将小米和浸泡小米的清水倒入砂锅中，大火烧开，再转小火煮20分钟左右。

4.加入泡好的百合，煮15分钟左右，加入枸杞和适量冰糖，搅拌均匀，使冰糖完全溶解在粥中，然后关火。

四。土豆炖牛肉

材料:牛肉、土豆、大葱、姜、干辣椒、香叶、八角、葱、料酒、味道很鲜的酱油、1勺酱油、适量盐。

1.牛肉洗净切块，土豆去皮切块。葱、姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒都准备好了。

2.锅中加水，加三勺料酒，用凉水将牛肉放入锅中。煮开后，将牛肉去色，控水备用。

3.锅里加少许油，加热，加入准备好的食材爆香。加入牛肉丁，翻炒3分钟，加入2勺酱油，1勺味道很鲜，1勺酱油上色，翻炒一会儿。

4.将土豆块倒入锅中，大火翻炒2分钟，锅中加水，淹没食材，大火烧开，小火慢炖。为了节省时间，你可以把它倒进高压锅里炖。出锅前加适量盐调味，出锅。

动词 （verb的缩写）口蘑-口蘑汤

配料:香菇、香菜、盐。

1.平菇洗净，将平菇根部掰断，沥干水分备用，香菜洗净，切成小块。

2.锅热后，倒入少许食用油，用刷子将油均匀的涂在锅底，放入香菇中，小火慢煎1分钟左右。

3.炸至蘑菇底部变软后，将蘑菇倒过来，炸至蘑菇全部出汁，拿一把干净的剪刀，将蘑菇切成片。

4.香菇切好后加入适量的水，水开后加入适量的盐，碾碎一小把香菜，搅拌均匀出锅。

不及物动词蕨菜-蕨菜肉丝

配料:蕨菜、猪里脊肉、葱、姜、蒜、香菜、盐、料酒、糖、生抽、味精。

1.将蕨菜硬的部分切掉，清洗干净，放入沸水中焯一下。

2.蕨菜煮熟后，沥干水分，切成长段。猪里脊肉洗净，切丝，姜蒜洗净，切碎。

3.锅中烧油，油热后放入葱、姜、蒜，翻炒至肉变白。

4.肉丝炒变色后，倒入一勺料酒，两勺酱油，少许糖调味。翻炒均匀，然后倒入蕨菜段，大火翻炒。加入适量的盐和味精，再次翻炒均匀，然后出锅。

——老景说——

如果孩子嗜睡、食欲差、情绪不稳定、体重轻等。，可能是缺锌。家长可以多给孩子补充含锌量高的食物。除牛肉外，猪肝、瘦肉、鱼肉中锌含量都很高。植物性食物中的锌含量虽然没有肉类高，但在豆类、坚果类等食物中会相对较高。在孩子的饮食中添加一些坚果作为零食。

我是街头觅食者。我与世界搏击多年，依然才华横溢，趣味盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失。