【喝酒也是一门学问】篇六十四:为了评测一瓶国产梅酒,竟然搭上了一桌硬菜,到底值不值得呢?且看配餐评测
大家好,不玩云评的哈尔科夫不时出现。
今天给大家带来的是买酒附赠的一款国产梅子酒的评价,属于免费赠送的那种。为了免费试喝这瓶梅子酒,我甚至端上了一顿丰盛的饭菜。那么,这瓶酒值不值得这一桌饭的花费,或者有没有什么合适的饮酒方式,可以对得起这一桌昂贵的家常菜呢?
这个梅酒其实是国产的梅酒,不是我之前一直喝的日本进口酒。到这瓶好酒为止,我唯一喝过的国产梅子酒是梅剑牌的。科普一下,梅看到了属于江的梅酒品牌。它的味道听起来还是不错的,早前也有过评测。
这个美之宝呢?我以前从未听说过它,但是它在JD.COM被卖。如果我没有免费买威士忌,我就不会付钱。
配料表显示这是一款混合酒,除了焦糖色没有其他乱七八糟的添加剂。
科普:焦糖色素是一种非常安全的天然色素,广泛应用于食品加工领域。
这款酒是琥珀色的,带有李子汁和焦糖色。包括很多日本的梅子酒,也用焦糖色。
打好基础。你得向一桌菜介绍自己。
1.家常大肠
食材有洋葱、辣椒、胡萝卜、木耳、猪肠。
2.芹菜
这个就不用介绍了,又不是硬菜。
3.蒜苔肉丝
同样,不需要介绍。
4.鸡翅根
在家里还是很常见的。烧酱油。
5、猪蹄
熟肉配蒜末、酱油和醋。
6.青岛大虾
38一个在餐厅也正常。清水煮开,放入几片姜葱,加少许盐。
7.油炸竹笋
泡干竹笋,炒胡萝卜和木耳。
8.韭菜鱼
这个没什么好说的。没有别的办法,要么白菜豆腐炖,要么韭菜炒。
9.黄瓜壳柱
扇贝是JD.COM自己买的,结果这么一炒就缩水了。味道无所谓,但是这个尺寸缩水了一点。
将其倒入杯中,这种预先制成的冰块将有助于减少梅子酒的堵塞,增加口味的适应性。
倒进杯子里,不要急着喝。你需要等待冰块融化,慢慢品尝。
在等待的过程中,两道硬菜来了。
60元一斤的活琵琶虾,10元一斤的牡蛎。
琵琶虾不是煮的,是蒸的。开锅放进去。蒸7-10分钟出锅。什么都不加。
生蚝蒸10分钟左右,温度刚刚好,还挺肥的。
这个牡蛎肉的形状非常好,very good,似曾相识的感觉
就着一桌菜,不得不说一下酒的体验。
优点:比预想的要好,没有乱七八糟的添加剂,口感尚可。关键是价格低。(是用威士忌送的,连便宜都不算)香气不错,能闻到李子的味道,入口还可以,和晚上的菜很顺口。
缺点:酒精的味道是可以体验的,所以也难怪。毕竟是用浓缩梅子汁泡的梅子做的,跟泡了半年的纯梅子没法比。口感有点平淡,梅子的味道不算太浓,但基酒的味道占主导,梅子的味道也是一拍即合。
没问题,符合预期,但是下次我想我不会主动掏钱了。如果有需要的女士,那也没问题。毕竟你让我给他们喝正宗的梅酒配菊花,他们也喝不好。为了便宜,还是值得买的。
感觉这桌菜配这瓶酒有利有弊。。。嘿嘿。