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小白如何辨别葡萄酒产地?一个小技巧帮你一眼识别!附各产地红酒选购清单

大家好,我是茶茶。我爱喝酒,但我不喝酒。对红酒略知一二,但了解不多。今天我就来分享一下我学到的一些鉴别红酒产地的小技巧。我希望你能拍拍它们。

这个不起眼的小标签让你一眼就能辨别出红酒的产地

如果你对红酒品牌不太了解,可能无法单从品牌上辨别红酒的产地。尤其是现在市面上很多国产酒宣传成进口酒,有些进口酒看起来很像国产酒,单从包装上很难分辨。这个时候,其实只要你找到它——瓶子上的条码,一眼就能轻松识别!

该条形码933起头,就代表原产国是澳大利亚

该条形码933起头,就代表原产国是澳大利亚

商品条码相当于这个商品的身份证。从条形码上可以看到商品的生产国、生产厂家、商品名称等信息。因此广泛应用于商品流通和管理领域,酒也不例外。

葡萄酒的条形码由13位数字组成,通常分为四部分,从左到右,1-3位数字代表国家代码,4-8位数字代表生产厂家代码,9-12位数字代表商品代码,最后一位数字为校验码。

所以,看酒条码的1-3位数字,就能知道这瓶酒产自哪个国家。

葡萄酒产地二维码一览表

葡萄酒产地二维码一览表

这样一来,酒的来历就一目了然了!

了解了葡萄酒的产地,我们再来看看不同产地葡萄酒的特点和知名品牌。

首先,法国葡萄酒

法国酿酒历史悠久,可以追溯到公元5世纪。王公贵族将葡萄园作为他们的财产,这使得葡萄酒越来越成为法国文化的一部分。在漫长的历史中,法国从东到西、从南到北出现了许多著名的葡萄酒产区,如波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、香槟、罗纳河谷等。大大小小的葡萄园遍布法国,这也使得法国涌现出许多著名的葡萄酒品牌。法国葡萄酒通常以其葡萄园或生长区域命名,如拉菲罗斯柴尔德酒庄、白朗酒庄、拉图酒庄、布里翁酒庄、玛高酒庄等。

拉菲古堡干红 2006年份

拉菲古堡干红 2006年份

拉图酒庄 2008年份

拉图酒庄 2008年份

二。意大利葡萄酒

意大利的葡萄酒产区复杂多样,这也注定了这里的葡萄酒多姿多彩。从红酒的角度来看,“ABBBC”是意大利最具代表性的五种红酒的简称。“A”是指以干葡萄为原料,口感丰富醇厚的“Amarone”;三个“B”指的是“巴罗洛”、“巴巴莱斯科”和“布鲁内洛·迪·蒙塔奇诺”,都具有陈酿时间长、口感极其简洁的特点;最后的“C”指的是“基安蒂酒经典”葡萄酒,酸度丰富,风味浓郁。而意大利白葡萄酒则风格各异,有清淡淡雅的灰色皮诺葡萄酒,有白胡椒风味、适合陈酿的优质苏韦白葡萄酒,有超高酸度、花香浓郁的科特斯迪加威干白葡萄酒。

嘉雅青鸟巴罗洛干红 2011年

嘉雅青鸟巴罗洛干红 2011年

第三,西班牙葡萄酒

西班牙的葡萄酒产量居世界第三,拥有许多优秀的葡萄酒。如果说法国葡萄酒高贵,意大利葡萄酒亲民,那么西班牙葡萄酒随和。西班牙葡萄酒的酸度没有意大利葡萄酒高,酸度适中,适口性好,性价比高。西班牙气候多样,所以葡萄酒的风格也是多变的。丹珀是西班牙最著名的葡萄品种,是西班牙优质葡萄酒的代名词。其著名的酿酒厂包括Artadi、Senorio de San Vicente和Bodegas Sierra Cantabria。

阿塔迪酒庄七弦琴干红

阿塔迪酒庄七弦琴干红

四。澳大利亚葡萄酒

澳大利亚是新大陆葡萄酒生产国的领头羊。虽然它的酿酒历史只有200多年,但澳大利亚的酿酒师勇于创新和突破,使得澳大利亚的红酒发展非常迅速。如今,澳大利亚的葡萄酒产量位居世界第六,是仅次于法国、意大利和西班牙的第四大葡萄酒出口国。它的葡萄酒出口到世界各地。

澳大利亚的葡萄品种繁多,酿造的葡萄酒风格各异,色彩斑斓。来自巴罗萨谷的老葡萄藤雪拉兹,酒体丰满,口感柔和,香气浓郁,酒精度高,在世界上享有很高的声誉。库纳瓦拉的赤霞珠具有桉树叶的特征风味,香气极其浓郁。伊甸谷和克莱尔谷的雷司令天然含酸量高,具有经典的汽油和酸橙风味,陈年潜力极佳。猎人谷的赛美蓉被誉为“新南威尔士州的雷司令”,在瓶内具有极佳的陈年能力,陈年后能发挥蜂蜜和烘焙的香气;阿德莱德山出产的霞多丽和皮诺葡萄酒也享誉世界。

Queen Flower Old Vine Shiraz澳洲皇后花园老藤西拉红葡萄酒

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动词 (verb的缩写)国产葡萄酒

说到国产酒,很多人都有点不自信。毕竟葡萄酒的种植和酿造还处于发展阶段,酿造技术还有待提高,短时间内还无法与法国、意大利等国相比。不过,中国种植葡萄可以追溯到西汉,酒文化兴起于唐代。现在中国的葡萄酒也在崛起,国产葡萄酒的消费也在上升。幅员辽阔的中国,逐渐形成了特色产区的概念,初步形成了八大葡萄酒产区:胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区、清徐产区,其中最引人注目的是宁夏贺兰山东麓的葡萄酒产区,宁夏产区的葡萄酒知名度和品质也逐渐得到国际认可。

张裕爱斐堡霞多丽

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T20西拉马瑟兰干红葡萄酒

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以上就是茶茶分享的红酒产地鉴别小技巧和简单选购指南!我只是一个对皮草略知一二的爱好者。如果我说错了请拍拍我~也请各位酒师给我点评。欢迎大家在评论中讨论分享。如果你喜欢,请喜欢,收藏!

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