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我读懂了茶(书是读书人的茶,茶是爱茶人的书)

这是马臣在2022年发表的第48篇原创内容。

全文892字,阅读时间约2-4分钟。

2022年成都的春天特别奇怪。清明节前迅速攀升到30度,而且“满30-15天”,导致整个城市都不知道该怎么打扮了。

一本书让你轻松读懂茶,爱上茶

春茶

对于我这个喝茶的人来说,在这个气温变化的春天,最大的问题是今年的“钱明茶”非常昂贵。气温骤降导致茶树生长过快,很多茶农一夜之间错过了最佳采摘期。我喜欢喝的上等绿茶竹叶青原料一夜暴涨,茶叶价格自然水涨船高...

成都人自古饮茶,四川茶叶远销海内外,自古以来就是四川人重要的经济来源。

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爱上茶封面

对我来说,阅读日本向勇学会写的小书《爱茶》是一件增长知识的事。

从小喝惯了茶,喝惯了川茶。无论是茶叶在竹叶中的沉浮,还是毛峰的身体在茶叶中渐渐舒展,甚至是碧潭湖雪中飘来的茉莉花香,传统的川茶都是简单明了的,它的性格就像四川人一样。

一本书让你轻松读懂茶,爱上茶

目录

《爱上茶》这本书是茶小白的选茶、选茶、品茶指南。这本书用一种搞笑又通俗易懂的方式,简单介绍了俄罗斯萨莫娃、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英国下午茶、瑞典菲卡等14个国家的茶文化。

一本书让你轻松读懂茶,爱上茶

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从入门喝茶必备的茶叶知识,到让茶更好喝的奇思妙想;从不同种类茶叶的制茶工艺到储存方法;不同茶叶的种类、产地、等级、茶具、泡法都有,非常详细。对于想了解一些基本的茶文化,在日常生活中品茶的人来说,是一本典型的日本科普读物,值得一读。

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比如我喜欢喝竹叶青,书中介绍的“蒙定干露”是一种黄茶,制作工艺与绿茶略有不同。

比如我这两年喜欢喝的武夷山岩茶“大红袍”,就属于绿茶的范畴。

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茶文化博大精深,古有陆羽《茶经》。但中国茶传到世界后,世界各地衍生出了各种茶文化。从这个意义上说,它是一个移动改编。

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读日本某知名出版社编的《爱茶》,信息量还是蛮大的。它只是简单地罗列了世界茶文化的基本知识,没有赘言。不繁琐复杂,轻松看完也没有压力。也有简单的方法,使受欢迎的茶产品和茶点和食谱在各个国家。挺好的!

我是马臣,一个在2021年读了247本书,每周至少4本书的读者。关注青春期教育和自我终身学习,分享我的读书、教育、心理学知识。我喜欢的原文欢迎关注,喜欢,转发,评论!转载请联系我,谢谢!

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