创作立场声明:本文是朋友家做客，体验后分享。

写在前面

前段时间一个朋友搬了新家，邀请我们去做客。作为一个美食爱好者，我自然对朋友的厨房特别感兴趣，所以就多关注了一下。除了打开常规的冰箱洗碗机，给我印象最深的是他们家的嵌入式蒸烤一体机。那天的美味大餐里的大部分菜都是用这台蒸烤机做的。

朋友告诉我，因为新家的厨房比较小，而且空房间没有以前大，所以选择了嵌入式蒸烤一体机。本来我以为蒸烤箱没有单独的蒸箱和烤箱那么多功能，但是两个功能合在一起，原来是一加一大于二的效果。相比单蒸/单烤，蒸烤箱有着完全不可比拟的优势，让食物更美味、更香甜、更柔软。

和纪录片烤箱一样大，但是有蒸笼的功能。而且内嵌的蒸箱除了在空有比较好的位置，价值也非常高。

本文将和大家分享在朋友家使用这台华帝i23011蒸烤机的经验。

50L大容量，多功能蒸烤

我朋友是个美妆控，买东西喜欢挑好看的。他早年也吃过不少苦。在搬新房子之前，他们的厨房空房间有限。当初她进的第一个烤箱，小巧精致，很漂亮，但是容量极小。我回想起烤饼干的时候，整只鸡都放不下。简单的烤几个鸡翅，往往会因为受热不均匀导致表皮烧焦，内部却没有烤熟。后来才知道烤箱容量的重要性。烤箱容量小，受热不均匀，做出来的食物难吃，容易烧焦。大容量烤箱才是王道。所以她在搬新家的时候，毫不犹豫的选择了华帝i23011蒸烤箱，大容量50L。如果她能入眼，她的颜值一定在线。

华帝的i23011蒸烤箱拥有50L的超大容量，不仅可以满足她家平时的蒸烤需求，还能轻松应对聚会。

小到需要一次做很多蛋挞、饼干等小零食，大到不需要拆卸就可以烤全鸡或者蒸帝王蟹，这个蒸烤箱一次就可以轻松搞定。最近朋友招待客人，菜品可以满足量大的需求，菜品的价值也越来越好，真的可以事半功倍。

同时，华帝的蒸烤箱对厨房里的小白非常友好。朋友教了我几分钟。原来在功能和模式上有这么多选择，还拥有全烧烤、鲜味烧烤、果蔬烘焙等48种智能菜单的一键模式，可以满足各种需求。简直神清气爽。

毕竟家庭聚餐，餐桌上总少不了海鲜，比如清蒸鱼、清蒸螃蟹、清蒸扇贝等等。配合华帝蒸烤箱，选择鲜嫩蒸模式，30秒即可快速排出蒸汽。高温蒸汽覆盖食材，比传统气体效率高很多。蒸出来的海鲜鲜嫩多汁，将食物的精华和食材的原味紧紧锁住。这样一道热气腾腾的菜不仅增加了晚餐的乐趣，我已经在想象被夸为厨房专家的画面了，哈哈哈。

我的朋友向我展示了制作脆皮乳鸽的菜肴，这可以用老少皆宜的咸宜来形容。一般只能在茶餐厅吃。有了华帝的蒸烤箱，你就可以在家享用了。今天，我真的很喜欢这顿饭。将腌制好的乳鸽放入蒸烤箱中层，开启微波脆皮烤模式，你的朋友就是掌柜了。太容易了！而且烤出来的乳鸽表面颜色红亮，闻起来很诱人。皮脆脆的，和茶餐厅吃的一模一样。肉质细嫩多汁，根本不是柴火。

还有烤饼干。如果传统烤箱加热不均匀，烤盘上的饼干因为靠近加热管，很容易被烤焦烤焦。华帝的蒸烤箱配有立体烤管，顶部、背部、底部均采用热风全方位加热，使整个烤盘上的饼干受热均匀。烤出来的饼干不仅酥脆，而且香味浓郁。光是颜色就能让人胃口大开。

华帝i23011蒸锅还有两种专业烘焙模式——蒸汽酥烤和蒸汽嫩烤。满足了我挑食的毛病，烤酥脆的食物也不用担心反复刷蜂蜜出烤箱，嫩的最好，完美解决了烤肉食当柴火的问题。我喜欢这个烤箱！想马上带回家！

海量菜单，操作简单

这个烤箱，除了上面的大容量和智能模式很好看，我试了一下，操作起来很方便。

整个蒸烤箱的操作界面设计非常简洁，只有一个旋钮，旋钮两侧有四个对称的触摸按钮。操作起来很简单，对于没有用过烤箱的小白来说也很容易，尤其是对于有烤箱使用经验的人来说。朋友教了我几分钟后，我就能熟练操作了。

在机器的左上角，有简单的操作说明，随时提醒你操作模式。

除了13种控制模式供您选择外，机器还预设了48种菜单，如烤鸡、清蒸鱼等。，一键轻松搞定。不用自己设定烹饪时间和温度，可以说简单省时。

这种智能云菜谱有很多优点。对于厨房小白的我来说，不用花很多时间学习就能轻松做出好吃的。对于有特殊需求的人来说，提前设定食物开始烘烤的预约时间，可以帮助他们在自己想要的时间内准备好食物，省事省力。

如果你是一个喜欢研究食物和修补的人，你也可以定制和设置自己的独家食谱。下次一键做饭就不用重复操作了。

此外，在选择所需程序时，还可以通过华帝智能家居APP的实时操作，随时查看蒸烤箱的工作状态，非常直观简单，锦上添花。

搪瓷内胆，易于清洁

像我这样追求品质生活，拒绝油腻厨房用油的人，也非常注重蒸烤箱的易清洗性。毕竟谁不想要精致的生活和优雅的厨艺呢？尤其是开心的吃完饭，不想面对战场一样凌乱的餐具。餐具也可以用洗碗机洗，但是蒸烤箱呢？烹调过的食物油脂附着在蒸烤箱的内壁上。怎么才能清理干净？想想就头疼。

华帝的i23011充分考虑了用户的需求，在蒸烤箱内部使用了搪瓷内胆。不仅耐脏而且容易清洁擦拭，不用担心不小心被刮花。另外，搪瓷本身比较安全环保，高温下不会产生有毒物质，使用起来很安全。而且搪瓷内胆保温性能好，加热均匀，煮出来的食物口感更好。

此外，华帝i23011还设计了高温蒸汽自清洁功能。

首先用高温蒸汽溶解内壁顽固油污。我们只需要用抹布轻轻擦拭内壁的油污。然后利用蒸汽烤箱的热风干燥功能，保持腔体内的干燥环境，避免时间长了产生异味。

这个自洁功能真的是深藏在我心里。朋友说这个功能在实际使用中也超级省心。

精确控温，温湿度双控

曾经有一段时间，我痴迷于在家自己做面包。面包的质量有几个关键因素，其中之一就是烤箱温度控制是否准确。食谱中通常会有烘焙温度。但如果烤箱温度控制不当，要么面包顶部烧焦，要么面团没有煮熟。

朋友说华帝的i23011蒸烤箱控温很准，这段时间她一直没翻身。

这是因为Vantage有一个用于温度测量的双探头。与传统的单探头相比，温度检测更加灵敏，温度测量更加均匀准确。

烤箱会更快地自动调节温度。

自从有了蒸烤箱，各种好吃的欧式包都能解锁。太棒了。双探头电子控温加三段蒸汽控湿，锁住食物的美味和新鲜。

外置水箱，安全无忧

华帝的i23011蒸烤箱在一些细节上考虑的相当周到。比如在烹饪的过程中，如果忘记加水或者缺水，华帝的蒸烤箱就完美解决了这个问题。它的水箱是外置的，在烹饪过程中如果缺水就不用开门，避免烫伤，影响腔内温度。只需打开外接水箱加水即可。既安全又方便。而且水箱容量很大，1.3L的容积续航时间很长。缺水的时候会有报警提醒。不经常加水很省力。

摘要

最后，我们来总结一下这款产品。从日常使用中朋友的反馈和我的观察研究来看，华帝的i23011蒸烤箱

无论从时尚的外观，简洁的操作界面，还是强大的功能，贴心的功能设置，易清洗的材质设计，都是一款比较功能化的产品。

但是，每个人的需求不一样。这里只是给大家一个参考。希望大家都能买到自己满意的产品。

如果你对这款华帝i23011蒸烤一体机感兴趣，趁着双十一、双十二期间各大平台的活动抓紧购买吧。不要错过年度最佳折扣~