风多多烤箱(铁皮人风多多风炉烤箱篇二：风多多有多大？那么大哦！开箱篇)
为什么要买风多多？
我居然写了一整篇文章，可惜小编把它丢到个人主页了，不过没关系。点连接也能看到。我强烈的建议各位看看我买风多多的缘由。
序：
正常来说我是不是应该要给你们先介绍下这个产品有哪些功能？技术参数如何如何？但是，这不是我的风格啊，这些天下文章一大抄的东西直接去人家店铺看产品介绍不就好了，我何必在这里凑字数。所以就让我们直接进入正题吧。至于产品的介绍，还是等我有空在单独写一篇吧，当然我会写的是一些特殊的地方。可能要等到篇4了吧。
到货
本来物流显示11月11日到货的，结果11月10日下午给我打电话问能不能送货，我本来都做好11号调休在家接货的准备了，这突如其来的电话打得我措手不及，而且物流小哥和我说他们已经装车了。无奈只好商量能不能晚一点送。于是约了晚上6点半后送过来。
铁皮人用的物流公司叫跨越速运，我反正是第一次接触到。没想到服务态度和运输的专业程度和顺丰不相上下。看地址就知道我家6楼没电梯，需要人工搬运的。人家很专业的来了2个人。
虽然说我对这个家伙的尺寸有纸上谈兵的概念，但是当我看到卸货的那一霎那，反正我人是傻了。这包装箱也太大了吧（最后进我家门是侧过来刚刚好进来的）。然后很庆幸的是这家快递公司居然会带爬楼机，这点我是没想到的。顺丰送货我都没见过用爬楼机的。可是因为老校区楼道堆物的问题，爬到3楼后爬楼机就用不了了。于是我帮着2个师傅，3个人一起把这大家伙搬到了家里。师傅说单子上写的130斤，估计不止的。
总算弄到家了。知道有多大了么？这几天我就直接放在客厅里做茶几和饭桌用了。期间烤过东西，倒是也方便，烤完直接放顶上就能吃了。（注意到盖子上额外包装的一个小东西么？双11的赠品哦。）
开盖有惊喜
漂亮（你能听到我的语音么）包装箱是天地盖结构，里面的泡沫也是天地盖结构，而且用了高密度泡沫（这种是要开模具制作的），门的玻璃前面还有一块很厚的低密度泡沫板，实际测量我记得是8cm样子（这种泡沫就便宜了，但是容易碎，很容易家里弄得到处碎泡沫，曾经我买过一台高比克的发酵箱，每次拆箱（退换货总共3次）都把家里弄得到处都是碎泡沫。后来各种原因，退货了。）因为厚，所以相对来说不容易碎裂。事实上拆开后只有少量的几颗碎泡沫。
有没有注意到包装箱上面的光泽？这个纸箱除了厚实以外，居然表面覆膜的。这样就可以起到一定的防水防潮作用，不至于阴雨天运输的时候，等你收到货物，箱子都烂的差不多了。
把家里平时用来吃饭的小茶几推过去，比我的茶几还高……
掀开天灵盖，顺便准备一块门口的入户地毯，我担心风炉的4个脚把地板划伤（事实证明，我多虑了）
拿出卷尺量一下，长68cm
宽65+3=68cm（看右侧满贴的胶带了么，后面有花絮）
原厂配件
和老婆2个人一起抬走号称100斤的风多多后，下面是原装的标配配件。
第一层能看到的是蒸发盘，说明书，夹棉硅胶手套。
然后下面是3个与众不同的定制烤网
烤网下面是6个烤盘
说明书没什么好拍的，先来看手套吧
强烈推荐，强烈推荐，强烈推荐。
乍一看，就是普通的硅胶手套，但是当我试戴以后，我发现我错了。这个硅胶只是表层，内层还有一层棉布。这一下子就变的高大上了（硅胶防烫+防水，不用担心水浴出炉的时候被水溅到烫伤，内层的棉布隔热，这种组合比单纯的厚棉布手套柔软，还防水）。在男生里面，176的我手不算大，我戴进去刚刚好，而且很合手，握拳的软硬度也合适，感觉有特殊人体工程设计一样。所以估计对大部分女性来说，手套会宽松一点，但是对于180以上的男同胞们，估计会嫌小了。我只想说，为什么不能配送2个呢，2个手一起把那么大的烤盘拿出来，不是更安全么？
这个是配送的蒸发盘，304不锈钢材质，抛光的可以当镜子用
厚度0.78mm，数据上看很薄，实际拿在手上很有质感。
原厂标配的烤网数量是3个，尺寸45×37cm。看图片有没有感觉这不锈钢烤网特别的粗壮？
拿出我的游标卡尺，随便找了一根测量下，3mm直径，真的很粗，很结实，不担心上面放满土司盒以后烤网变成弧形的。
这个定制的烤网有一个特点，背后是立起来的，我真的发生过出炉吐司的时候，吐司盒从后面滑下去的事情。很人性化的设计啊。
原厂配送的6个烤盘，尺寸45×35cm，黑色的是聚四氟乙烯不粘涂层，属于特氟龙的一种。
烤盘厚度1.51mm，6个烤盘放一起，我一个手拿不来了，太重了。
双11赠品
双11的额外赠品，并非标配的2个带孔烤盘，尺寸厚度同上。
夷，为什么我要拍这张照片，是为了让你们看烤箱拿出来以后有多大么？
风多多外观简介
丑媳妇总是要见公婆的，来看看这个正面吧。讲真，我还没见过哪个风炉做的那么好看的，哪怕摆在客厅也不会有违和感。
右侧面板最上面是显示屏，中间是功能触摸面板，然后是温度旋钮，接着是时间旋钮，最下面还有2个触摸按键是开关，和启动停止。算了，上说明书。
插曲：翻车了
但是，翻车了，翻车了，翻车了。门板是用胶带满贴的，然而当我撕胶带的时候就知道悲剧了，会留胶。于是就看到玻璃门板和外壳金属板上都是留下的胶（留胶不黏，但是不好看）而且出厂的时候不单单贴了上层，门的下层也满贴胶带。
于是我马上去问产品经理：这是什么鬼，而且为什么要满贴胶带，一般性大件不都是粘几个点固定下门不要在运输中打开不就好了么。
结果得到的答复大致意思如下：这个胶带我们是被坑了，属于阴沟里翻船那种，这一批货都装箱了，不好解决。下一批货都会换掉。至于为什么要满贴，因为门的2层玻璃里面是通的（为什么是通的，我后文会写到），怕泡沫板碎屑掉进去。所以上下都满贴了。
好吧，看来也为难厂家了。谁没有阴沟里翻船的经历呢。不过我后来建议可以卖风炉送一包纸巾和风油精给客户（不知道后期的用户是否会收到哦）因为我后来发现，绿色的钢板外壳这种留胶用风油精浸润后纸巾很好擦掉。而玻璃面板上的留胶用酒精棉球很好擦掉。这年头，谁家里还没有点酒精啊，没有棉球可以用抹布啊。
然后让我们看看风多多的背部，左侧一个风扇，用来排出风炉中间层的保温棉湿气。右侧是一个烟囱，用来排出烘烤食物产生的水蒸气。算了。还是上说明书吧。
这个排风扇的图案设计据说是产品经理亲自操刀的。
这个铭牌能贴的再歪一点么？
右边是烟囱，后面还有一个罩子（所以前面说的尺寸+3cm就是这个罩子的3cm），防止出来的热气或者水气直接冲到墙壁上，毕竟也不是每个人都能把风多多放在厨房的，万一放在客厅呢？这方面考虑的还是很周到的。不知道其他品牌的类似产品有没有这种设计。
拆掉罩子，看看这个烟囱多粗，36mm，不细了。
底部是4个空心的铝合金的脚，而且每个都有升降调节螺母，而且脚垫是类似塑料材质的，所以不用担心磨损地面。据说有好几个用户就是看上了风多多的脚才买的。作为直男，不能理解。
风多多的门
接着来看下门的开合角度问题
门打开后这是最小的开合固定角度，再小就只能关上了。然后一直到打开到水平状态（最大只能看到水平状态，所以还可以打开门，临时性的当烘烤物的置物架用哦，强度不用担心，厂家测试过的），门都可以在任意位置自行固定住开合的角度，具体看下面几张图
接下来，拆门（不建议其他用户也这样做，我因为折腾，拆了几次，其中有2次安装的时候没卡到位，差点拆不下又装不上。）多多的门很好拆，不需要任何工具，铰链的2个卡扣翻起来，然后用手这样，这样，再这样，门就拆下来了。
这张照片能看到这门有多厚了吧，而且与众不同的是2层玻璃结构，上下居然是连通的，我不知道这样说大家能不能明白，反正就是2块玻璃之间上下空气是可以从中间穿过的，你手也可以伸进去。所以胶带需要满贴，不然万一碎泡沫掉到里面不太好清理。而且这种设计有助于玻璃门之间的热交换，这样外侧的玻璃温度就更低了。后面的相关评测会有详细介绍。
然后我量了下外侧玻璃的厚度，刚好5mm，这属于正5的玻璃了，看过鹏哥门窗科普 的都知道正5的玻璃比标5和负5都厚，价格也是最贵的。
内侧玻璃因为空间问题，没办法测量到，所以就没有具体数据了
产品介绍说用了low-e的玻璃，那我就来验证下，果然，内侧的玻璃是用了low-e的，这里能看到电阻值很小。而且low-e的镀膜比较容易被擦掉，所以被安排在了2层玻璃的中间这个面。没事情手可不要伸进去擦玻璃哦。
风多多的内舱
内部其实没什么看得，常规设计，但是细节方面比如什么风道，热对流，热交换balabala的只有厂家知道，我这种外行也看不出来的。只是我觉得风口的这个中国风设计挺好看的。
右侧是2个led照明灯。分布于3层和6层位置。对于这种灯我本来是排斥的，大家都知道led发热量大，寿命短。但是和产品经理交流的过程中我了解到这个供应商还是很牛逼的，铁皮人对这个灯也做了对应的高温老化测试。至于是如何做到那么牛逼的，供应商也没说，估计涉及到商业秘密了。所以暂且就放心用吧。
又翻车了
内侧2边的烤盘托架有2处不同程度的毛边，本以为没有做毛边打磨工作，但是问下来说工厂都有做的，可能是个别疏漏（想想也是，不然就到处都是毛边了）。看来产品的品控还是要加强啊。关于这点我也反馈给产品经理了。具体看以下四图
风炉的测温就比较简单了，不像层炉需要2个温度传感器，风炉1个就够了。风多多用的是热电偶（这东西比ntc贵多了，ntc就是个喳喳），没猜错的话应该是K型的，因为早些年我自己改长帝的时候就选用的K型（当初比较下来这种最适合用在烤箱的温度区域环境），后来询问产品经理真实到果然用的是K型热电偶。而且风多多用的还是裸露式热电偶。见下图：
烤箱的"容积率"
产品标注的容量为71L，说明书标注的烤箱舱内尺寸是40*52*35cm，计算出来就是72.8L。那么良心？实际容量比标注容量还大？在现在这种商业环境中，能不虚标就不错了，哪还有少标注的。让我来量一下这个尺寸，看有没有水分。
长52cm没问题，高度35cm也没问题，至于这个宽度40cm么，量到密封圈的确是40cm，但是量到不锈钢口是39cm。看道理来说容积尺寸按照40×52×35是没错，就是标个72.8L也不过分，按照商业的潜规则，这种四舍五入就变成75L了。
那我们再来算算实际放烤盘的空间容量是多少：烤盘尺寸45cm×35cm，舱内高度35cm。那么容积就是45×35×35=55.125升。
那么我理解中的这款烤箱的实际容积率为55.125/72.8=75.7%。好高啊。大家手上有烤箱的或者风炉的也可以量一下，然后评论区交流一下。
可以同时烤多少东西？
风多多的烤网和烤盘尺寸都是45×35cm，为什么是这样一个非标尺寸，而不是常用的30×40cm呢？其实中间是有科学依据的。
通常风炉做月饼，酥类，饼干，小面包这些就不说了。因为这些东西不需要模具，可大可小，一盘能做几个完全是因人而异，灵活多变的。但是如果涉及到模具的情况下，多大的烤盘利用率是最高的呢
如果烤450克吐司呢？
为了好算一点，450克模具按照12×22×11cm计算，然后万一你要烤山型吐司，那么高度就要按照15cm来计算。这样一层如果放6个，那长度需要22×2=44cm，宽度需要12×3=36cm，考虑到吐司模具底部的尺寸略小于顶部的尺寸，所以从投影面积看，35×45cm的烤盘刚好能放下6个吐司模具，而且还有一定空隙
那么能不能同时烤2层呢，刚才算过，单层15cm、2层3cm，内仓实际高度35cm，所以完全没问题
结论就是这个尺寸的可以同时最多烤12个450克吐司。有点吓人啊，我家厨师机最多一次出4个吐司的面团了。
算了半天，还是上图吧，比什么都清楚。
如果烤戚风的呢？
我不算了，直接找了一个现成的图，大家自己看吧
其实对我来说，我觉得没意义的，作为家庭用户来说，能同时出10个戚风蛋糕糊的应该没几个人能做到把，而且还要保证质量。
好了这篇文章就到此结束，后面还有后续等着写，我已经把风多多拆了个遍了。等着我来分享吧。
