嵌入式蒸烤一体箱(嵌入式蒸箱和烤箱)
大家好，我是泰空铁。老铁是站内资深家电数码博主。写了100多篇家电数码评测，尤其擅长厨电。双十一奉承到这里，我就更新一个嵌入式蒸烤箱的选购指南，内容涵盖以下十个方面，篇幅4000字。堪称全网最全面最用心的一本，我先收藏了再看。
本文分为以下几个部分:
第一，品牌选择
二、安装方式选择
三。蒸汽模式的选择
四。电烘烤方法的选择
五、内胆材料选择
不及物动词容量大小的选择
七。水箱配置的选择
八。清洁方法的选择
九。操作模式的选择
X.价格选择
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该蒸烤箱兼具蒸和烤的功能。从蒸的方面来说，可以让食材与蒸汽充分接触，比传统的家用火炉蒸锅出风更快，容量更大。从烘焙的角度来说，可以精确控制温度，加上蒸汽功能，食材不易失水，比一般烤箱更全面。近年来，越来越多的居家人士在推荐蒸烤箱和蒸烤箱制作的菜肴。如果你也是种草，怎么选择蒸烤箱？听我说。
第一，品牌选择
数字家电是工业生产中批量生产的产品。想要生产出好的产品，就需要品牌有很强的资源整合能力。所以消费者对品牌的认知度非常重要。另外，圈定一个品牌范围，也会降低你选择的难度。
1.市场地位
在国内，蒸烤箱市场目前处于四国厮杀的局面——主要有美的、华帝、西门子、凯度四个头部品牌。此外，德普，Daogrs，老板，惠而浦等。也涉及蒸汽烤箱领域。
美的、华帝、西门子都是综合性、多元化的电器企业，凯都是垂直领域的佼佼者。一般来说，在这四个品牌中选一个就够了。
二、安装方式选择
一体机烤箱比较常用，主流机型尺寸也比较大，安装问题需要提前考虑。
1.市场地位
蒸烤箱的体积一般都不小，安装方式主要有嵌入式和台式两种。
目前各大厂商的嵌入式产品型号丰富，桌面配置似乎差强人意，型号比嵌入式少。很明显，厂商的销售导向还是嵌入式产品，你不用担心，买嵌入式产品就行了。
烤箱的主要功能之一就是自然蒸，但是厂家设计的蒸法有很多，不同的方法效果也不一样。
1.蒸汽模式的差异
一般蒸烤箱有两种方式，一种是加热底盘，蒸汽蒸发充满烤箱内部，和用蒸锅煮饭没有太大区别。另一种是基于蒸笼改进结构的直喷加热方式，将水加热产生蒸汽，蒸汽从蒸笼直喷孔喷出。
个人建议:直喷蒸汽加热比发汗加热好很多。
做过饭的朋友都知道，做饭的问题是蒸汽不够。水多了，一部分蒸汽会形成冷却水，和食物混在一起。食物泡在水里，味道会被完全破坏，蒸腾蒸笼里还是会有水分残留。直喷蒸汽加热可以有效控制蒸汽量。水和食物不在同一个空房间，根本没有“泡”的机会。口感会更好，腔内基本不会积水。
我家家用华帝JYQ50-i23011，既用注汽又用蒸腾，让你不用纠结:)
蒸烤箱电烤的原理很简单，就是用厚厚的电炉芯铺在内壁上，不同的铺法会影响烤的效果。
1.市场地位
在烤箱的发展过程中，加热管的配置经历了许多改进，从最初的直线型到U型、O型、W型等。，从上热管到上下双热管，再到热管+风扇。这些改进旨在使热量均匀，烘烤效果更好、更稳定。
电炉覆盖越全面越好，风扇辅助热风循环可以进一步控制温度平衡。一般上风道是裸露的，可以直接看到电炉管的覆盖情况。
烤箱内胆的材质很重要，因为蒸烤食材时，油烟和水蒸气会在烤箱内部扩散，内胆材质直接影响清洗的方便性。
1.市场地位
烤箱内衬主要是不锈钢和搪瓷。
搪瓷是熔化在铁胎表面的无机玻璃材料。这种材料主要是氧化硅、氧化锆和氧化钛。很多蒸笼内胆都是深绿色的，因为含有氧化铬、氧化硼等，这些物质化学性质稳定。它们与许多其他具有活泼化学性质的物质不发生化学反应，无论环境多么高温高湿都能保持稳定，所以耐高温高湿，耐酸碱盐腐蚀。而且二氧化硅和氧化锆的硬度都挺高的，所以也很耐磨。
肯定是珐琅质优先~但是如果都是珐琅质内胆的话，平时要小心打理，不要把珐琅质弄坏了。
不及物动词容量大小的选择
容量决定了一次可以蒸烤多少鱼，或者说可以蒸烤多少食材。
1.市场地位
目前市面上的蒸烤箱容量都是20L-50L，大家用的最多。
2.选择建议
直奔50L！50L可以把整条鱼放进去。放不下鱼盘，就失去了吃清蒸鱼或者烤鱼的权利！
一般蒸烤箱受橱柜影响，宽高约49cm*25cm*42cm，约为51L。你可以对比计算一下适合你的橱柜的蒸烤箱容量。
烤箱的蒸汽来自水箱，水箱的配置不同。
1.市场地位
烤箱的水箱分为内置式和外置式，不同的配置方式影响日常运行模式。
2.选择建议
首选外置水箱。老铁一个是1.3L外接水箱，可以避免半蒸不出水的尴尬局面，可以直接打开仓门换水。外置水箱可以独立换水，不占用蒸/烤空室。一般采用弹跳开关，方便接入。
烤箱在使用的时候，食物的汤汁和油渍会溅到烤箱里面，用一次就得清理干净。自清洁功能将帮助您清洁烤箱内壁。
1.市场地位
蒸烤箱有自洁功能，有的没有。大家在购买的时候要主动询问。一般网上介绍只说好的，不说不好的。
2.选择建议
当然要选择有自洁功能的蒸烤箱。毕竟谁愿意一键清理呢？华帝的蒸烤机可以利用高温自清洁功能，同时利用高温热风烘干杀菌，进一步清洁内胆。
操控方式决定了操作的便捷性，操作方式的设定也考验着厂商对产品和场景的研究和理解。
1.市场地位
有三种操作蒸汽烤箱的方法:
一种是控制面板，一般集成触摸屏、旋钮、显示器等一种或多种操作方式；
第二个是门板。一般门板悬停在任何位置，都没有。另外，大的观察窗也有利于操作，也可以归为这一类；
三是APP操作，可以远程控制蒸烤箱，还预置了几十个程序，所谓的菜谱，可以降低用户的操作难度~
2.选择建议
我觉得个人旋钮+触摸屏+显示器的操作方式都比较好，这样在使用的过程中，除了自己做操作方式，还可以偷懒使用系统设置的功能~
功能价格确定了，价格也表明了功能。低价产品一般不具备高级功能。除非你是土豪，否则要选择适合自己的功能和价格。
1.市场地位
市面上大部分一体式蒸烤箱的价格都在2000-7000区间。2000元价位基本是台式，属于入门级机型。3000 -4000元价位的基本都是全功能嵌入式蒸烤箱，5000元以上价位的都是高端产品。
2.选择建议
一般家庭建议选择3000-4000元档，大品牌机型。首先体积在50L左右，相对来说够用了。蒸和烤的方法也可以覆盖大面积。比较贵的一般是搪瓷内胆，比较便宜的往往用不锈钢内胆，内置单风扇甚至双风扇(双风扇不一定有用)，还有APP等。，这就够了。
500元以上的产品通常会在3000-4000元的机型基础上有更大的容量和水箱。此外，外观材料将选择更豪华、高档的材料和工艺，使产品更具BlingBling。
XI。摘要
这次被老铁作为案例的华帝i23011就是一款不错的产品。无论从品牌还是产品性能，它的强项都是杠杠的~你想要的搪瓷内胆，全覆盖加热+风扇，50L的3+1全方位烘焙，外置水箱，自清洁，操作简单。APP有48+N个菜谱，全有。
这款机器平时价格在4500元左右，属于中高档。双十一期间直降900元，JD.COM促销价直降3699元，超值。有需要的朋友不要犹豫。
我太空铁了。你已经看到了。别忘了【喜欢+收藏+评论】
