经常喝普洱茶的人都知道，普洱茶不仅茶质上乘、口感独特，而且有益成分丰富、营养价值高。你知道普洱茶的六大真相吗？

1。普洱生茶只能作为老茶储存，不会成为熟茶。两者是不同技术的产物。

由于普洱茶的加工方法不同，所以有生茶和熟茶的区别。虽然两者都是普洱茶，但是两者有很大的区别，无论是工艺、外观还是功效。

在普洱茶的制作过程中，有一道工序叫做渥堆发酵，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这道工序中，普洱茶分为生茶和熟茶。

从自然分类来说，没有经过堆制发酵的晒青绿茶成品，俗称普洱生茶。

人工发酵制成的普洱茶，俗称普洱熟茶。

2。普洱茶的味道再好，也不要喝太多，以防“茶中毒”。

普洱茶有益健康，但从健康和适应的角度来说，喝茶不能过量，也不能太浓，不能仅仅因为味道好就无节制地喝。

除了选择适合自己口味的茶，还必须适量喝茶。太少，达不到解渴的目的；过多会引起身体不适，不仅对身体不好，久而久之甚至可能“饮茶而醉”。

喝茶后，症状一般有心慌、头晕、出汗、口渴、四肢无力，甚至站立不稳、肠胃不适等。

3。普洱生茶的味道和熟茶不一样。

新茶时期的生茶，味苦、苦、寒。在保证原料、工艺、储存的前提下，改造后的老茶则苦味逐渐退去，口感醇厚，甜味明显，口感更加柔和，爽滑度和黏度增强。

优质熟茶在新茶期表现出老茶的一些口感特征，苦涩味淡，茶汤粘度好、滑爽、劲道强，更强调对汤感的追求。

生茶和熟茶都是普洱茶。至于口感，有人喜欢生茶，有人喜欢熟茶。可以根据自己的需求和喜好来选择。

4。不建议直接用自来水冲泡普洱茶。

好茶配好水，冲泡普洱茶也不例外。喝了一段时间普洱茶的茶友，可能都有过因为不注意选水，最后茶汤表现不佳的经历。

在品质确定的前提下，水质是影响普洱茶口感的因素之一。选择合适的水冲泡普洱茶，也会提高普洱茶汤的口感。

如果用自来水冲泡普洱茶，因为这个水经过了氯化物的净化，会有其他气味，用它做出来的茶汤也不会好喝。

一般来说，用含矿物质的水冲泡普洱茶，有利于提升口感和滋味；纯净水有利于增香。

5。普洱茶不宜与有异味的物质放在一起。

普洱茶为什么要远离异味？干普洱茶有很强的吸附作用，异味物质的存在会使茶叶吸收异味，使普洱茶品质变差。因此，我们应该努力保持储存环境的清洁和无异味。

日常存放时，避免堆放有异味的物品，如香水、水果、烟酒等。不宜放在封闭的储藏室、卫生间、厨房等。

6。并非所有的混合普洱茶都是劣质的。

拼配是普洱茶精加工中的一个工艺环节。虽然没有标准，但这是一个神秘而非常复杂的过程。调酒师不仅需要扎实的茶叶知识，还需要丰富的调酒经验。

人们对一口的追求，其实是为了一些“名山古树”茶，因为产量少，所以特别珍贵；

勾兑茶正好符合茶友对普洱茶的追求，口感更丰富。也是为了保持茶叶风味和品质的稳定。不同等级、不同产地、不同季节、不同年份的茶叶原料按一定比例勾兑在一起。

搭配合理的普洱茶，口感更有层次感，更丰富，比纯料要好。

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