当前位置: 首页 > 资讯 > 食品生鲜 > 水饮  > 茶类 >文章详情

绿茶中的顶级

绿茶是中国最受欢迎的绿茶。品种有上百种。

下面让我们来看看小白评选出的最佳绿茶。你同意吗?

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最长的绿茶:太平猴魁

猴魁,中国传统名茶,属于绿茶,产于安徽省黄山市黄山区(原太平县)。

猴魁身材魁梧,体格健壮,长得像一地鸡毛。他堪称茶中好丈夫。一般是绿茶的好几倍,他的辨识度极高。

因其隐有白毛、绿脉、隐有红脉而被称为“红丝线”。有“猴魁有两个尖头,不散不卷不翘”的美誉。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

芽最多的绿茶:洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于苏州洞庭东、西山。洞庭碧螺春的阿津含有6万到8万个花蕾。

不知道是不是洞庭碧螺春带来的风气。现在很多茶叶为了促进茶叶的嫩度,都说每斤有很多芽。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最黄的绿茶:金芽

金芽是一种以白化突变树种鲜叶为原料制成的茶叶,对光敏感,具有“三黄”的特点:干茶黄亮,汤色明黄,叶底纯黄,可以说是最“黄”的绿茶,即使是黄茶也没有它黄。

金芽的氨基酸含量很高,是普通绿茶的几倍,所以味道鲜甜,被誉为“鲜如鸡汤”。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最如花的绿茶:黄山绿牡丹

黄山绿牡丹,产于安徽歙县,以一芽二三叶的茶叶为原料,再经烘焙而成。冲泡后犹如盛开的绿色牡丹花,故名。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最贵的绿茶:西湖龙井

西湖龙井茶,在众多著名的绿茶中,据说是第二种。恐怕没人敢称之为第一,而且它的价格也极高。

便宜的几千元一斤,贵的几万,石峰龙井最贵,堪称绿茶的价格天花板。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最特立独行的茶:六安瓜片

六安片不同于其他绿茶。它是唯一没有芽的绿茶。

它采摘两三片叶子,力求“强壮”而非“娇嫩”。它没有茎,也没有芽,全部由一片新鲜的叶子组成,看起来像一颗瓜子。

干茶色泽翠绿,乳脂油润,色泽清亮,香气悠长,滋味醇厚甘甜。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最早的绿茶:白沙绿茶

有人说乌牛早树种的第一个春茶早。

有人说贵州普安第一春茶早。

但不管他们多早,采摘时间还是今年。

白沙绿茶的第一口春茶一般是在前一年的12月份开采。

没有什么特别的原因,就是纬度低,温度高,气候禀赋,没人能学!

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最圆的绿茶:雷山银球

雷音秋产于贵州省雷山县自然保护区雷公山。

这是最圆的绿茶。像个圆球,表面银灰墨绿色,冲泡简单。不用考虑放多少克茶叶。泡一次放一个。很简单。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最孤独的绿茶:尤鲁恩施

按照我们现在的分类方法,其实唐宋时期的团饼茶可以说是蒸绿茶的一种,用蒸汽杀青,也就是蒸馒头,只是品鉴和饮用的方式不同。

现在,蒸汽杀的受众已经让位给油炸烤青了。

恩施尤鲁几乎是唯一剩下的蒸绿茶。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最丰富的绿茶:温室茶

大棚茶,就是给茶叶盖一个大棚,冬天可以防寒防冻,让茶树早发芽,早采茶,在山东等北方茶区比较常见。

大棚茶叶一般可以提前10~15天采摘。

为什么说大棚茶有钱?因为它有房子。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

最具误导性的绿茶:安吉白茶

安吉白茶应该是最容易误导人的茶了。它顶着白茶的头衔,却是固体绿茶。

因为我们喜欢被简称,所以不管是茶农、茶商还是饮茶人,都是把“安吉”二字省略,称之为“白茶”,这样更容易产生误解。

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

名字最奇怪的绿茶:狗不理

狗脑子,后面没有茶字,谁知道是茶?

狗牯脑茶产于江西遂川汤湖乡。又叫狗牯脑狮山茶、玉山茶。

图片:Sucha.com,图片网

这12种做到极致的绿茶,少有人知道6个以上

"

烧茶容易,用青釉浮玉罐不容易。

搜搜茶资讯中心,全景关注各行业的发展风向,集中报道新品发布、业界动态和海淘情报,致力于呈现时效性和价值性俱佳的精选资讯。
已赞+1 已有人赞过