说起喝汤文化，以前中国民间有句话，能吃的喝汤，不能吃的吃肉。很多人认为，汤里的营养大部分存在于汤水里，但汤没有营养。于是，很多家长会选择让孩子喝骨头汤、排骨汤，说可以补钙，殊不知这样做完全没用！

首先我们要告诉你一个事实:汤里面基本没有什么营养，更别说什么汤可以补钙了。

举个例子吧。一杯300毫升的牛奶含有大约300毫克的钙。但是一碗300毫升的排骨汤，甚至含有10毫克的钙。

有些人会有疑问。排骨的钙含量这么高。为什么炖排骨汤基本不含钙？

首先，排骨的钙含量并不低，可达50mg/100g，但排骨中的营养成分很难熬成汤。实验表明，排骨汤即使在高压锅里煮2个小时，排骨析出的营养甚至低于5%，大部分营养都留在了排骨肉上。

排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。，可以为人体提供钙质。但是，这些营养物质非常稳定，很难溶解在水中。所以，多吃点肉给宝宝喝碗汤比较好。

还有很多人有一个疑问:肉汤或者鱼汤煮久了，汤会变成乳白色。这是不是说明肉的营养已经沉淀到汤里了？

其实汤变白的主要原因是肉中的脂肪经过长时间的熬煮，沉淀到汤里，大量的脂肪使汤浑浊呈乳白色。所以家长要知道，乳白色的汤不仅营养低，而且脂肪含量高，宝宝喝了之后无法补充营养，还可能因为脂肪摄入过多而导致肥胖。

提示:除了喝汤补钙的误区，还有一种饮料也经常被误认为补钙。是豆浆。豆浆虽然是由豆类研磨而成，但因为是用水稀释的，所以同体积的豆浆含钙量只有牛奶的十分之一左右，所以喝豆浆没有补钙作用。

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