创作声明:自费购买，无任何利益关系！

在那些日子里，为了成为像圣金顺那样的烘焙大师，我还买了一个烤箱，但尝试了几次后总是失败。在我陷入冷宫之后，我彻底放弃了我的烘焙梦。没想到N年后，又是我的小祖宗唤醒了这个梦，反复暗示我想邀请同学来做客。我老母亲技术不够，要自己装备，于是决定入手这台华帝i23011蒸烤一体机，号称“未来已来”。

开箱印象——箱子的四角都有防碰撞保护，充满了安全感。开箱后，第一眼就会被黑匣子+黑晶玻璃面板+操作界面的触控设计迷住，时尚又科学。

机器的总高度为460毫米。嵌入墙体后，和我的柜子风格一致，更显质感和简约。面板位置也合适，LED显示屏，功能清晰，操作方便。“一按一转”的旋钮touch+touch，温度调节的定时都是通过它实现的，比按键更直观。交互体验一流，做饭更好用。

配件齐全，包括搁板、烤盘、穿孔蒸盘、非穿孔蒸盘，可根据不同烹饪需求使用。使用说明书也详细介绍了产品的功能和工作原理，可以帮助我快速熟悉设备的操作。手机下载“华帝智能家居”APP，还可以远程控制开关，实时监控厨房烹饪状态，带宝宝正确烹饪。真正的技术改变生活模式的产品。

以前蒸菜怕水少烧锅。现在，没必要担心了。配合外置拉出式水箱，加水更方便，1.3L大容量可长时间使用。不仅不怕缺水，还有智能缺水提醒，防止无水干蒸，大大降低了黑菜的发生率。

对于烹饪小白来说，最香的是根据温度和烹饪方式，考虑到食材的不同温度和烹饪环境要求，采用双温控湿、三段烘焙控温、蒸汽控湿，突破酥烤、嫩烤、烧烤三大烘焙技术，8+2烘焙功能，广域控温，解锁花式美食。不仅海量的菜单功能满足了全家人的口味，50L的bye bye大容量也能让一家人享受美食和纠结。

华帝蒸烤机细节设计精致，三层隔热窗，长时间烘焙触感不烫手，内置照明清晰见证食物诞生。采用优质搪瓷内胆，食品级材质更安全，因为缝隙少，材质不易被油污污染，更容易清洗。一般污渍用抹布擦掉。腔体内有2+1个全维度烘焙管，顶部有双烘焙管，紧贴腔壁，防止冷凝水，食物颜色更均匀。50mm双探头精准控温，反应迅速，控温更精准，食物口感更好；严格定制出风口平衡温度场，打孔通风，实现同一平面更小温差，保证同一楼层温度一致。总之很人性化。

体验——买一体机的初衷是做一些小蛋挞来娱乐小学员。本以为要花点时间研究一下温度和时间的调节，没想到“我来试试”功能键自动识别食材，智能定制温度和时间。我只需要调整好蛋挞的比例，然后送进烤箱。按下“我试试”功能键。几分钟后，它们就好吃了，烤好了，温度刚刚好。它们很饱满很好吃，闻起来像牛奶，外面也能买到。

在蒸烤环节，华帝蒸烤机可以在有限的体积内实现最高2,000 W的功率，还可以实现实时控温，保证食材的成熟度，大大节省了烹饪时间。

总结——对于这款华帝蒸烤一体机，推荐给我这样的厨房新手。它不仅具有价值高、功能强大的优点，而且操作简单、功能齐全。一台机器可以装很多厨房电器，省钱省力。结合海量云菜谱，让新厨师轻松成为大厨。真的是一款长脸神器必备，强烈推荐给大家。