四川口感好的白酒(四川比较好喝的白酒)
在最后一部分，我们谈到了品酒。在这一部分，我们谈到了喝酒。
很多爱酒的人都会面临这样的情况。有的人收入一般，却总喜欢提高酒尾，动不了茅台五粮液，而有的人收入不错，却爱喝几十块钱一瓶的酒。
在我看来，好酒是用来品的，配酒是用来喝的，什么是开头，中间，结尾都不是最重要的。只要口感顺滑，喝着舒服最重要。
要说性价比高的白酒，在我看来，大部分都集中在区域品牌，下部也有很多地方品牌，但是因为地域限制，不方便购买。
虽然业内第一集团旗下品牌的主力产品价格已经非常透明，但由于知名度高，品牌溢价较高，流通过程中的利润空往往被压缩，实际出厂价连年上涨。
而本土品牌，品牌溢价能力不足。经营良好的品牌需要价格来直接影响市场进行外部扩张，而经营不善的品牌需要更具杀伤力的价格。他们一直保持着自己的一亩三分地不被强势品牌侵占，所以价格波动更大。
头部品牌:
当然这不是绝对的，但也有一些特例，比如头部品牌的博粉系列，一直保持着“人民白酒”的称号。作为亿级单品之一，性价比还是有的。
二线品牌中，牛栏山、红星二锅头和绿颈西凤都是定位相同的亿元单品。
在这个层面，我觉得性价比最高的品牌是衡水老白干而不是以上几个品牌。
作为老牌名酒和上市酒企之一，我感觉衡水是最差的一家，年规模甚至还没有很多本土品牌大。估计老白干在业绩压力下，用了最简单粗暴的价格促销策略，让老白干整个产品线的价格波动异常剧烈，其旗舰青花手酿系列甚至简单粗暴到50元，性价比无敌。
区域品牌:
尖庄:
一瓶酒卖70元的单价不算便宜。所有省下来的包装费用都要花在酒体上。(否则，如果味道不好，消费者不会购买)
经过五粮液的调教，尖庄的高光酒体虽然是“一流”而不是“优秀”，但比很多优秀的酒都要强。优点是入口惊艳，缺点是回味短暂。
小糊涂仙:
这么多年过去了，大厂开始发力，人们几乎很难再听到这个经典的广告，小糊涂仙的知名度也渐渐淡了。
小五仙是茅台镇出产的为数不多的浓香型白酒，盛产酱香型白酒。很有特色。
50度普通版是它的核心单品，100出头的时候很容易买到。如果想要更高的性价比，可以考虑“20周年720饮酒版”，虽然酒质比性价比略差。
徽酒产于甘肃陇南，地理位置靠近四川北部。其口感受川酒影响较大，但也融合了江淮浓香型白酒的柔和特点，整体口感较好，均衡。虽然是上市酒企之一，但一直不温不火。近20年被复星集团收购，红极一时。借助大树开始全国发行，发展趋势摆在那里。不过我总觉得，从品牌和历史来说，金辉酒几乎和其他大厂一样有意思。还好酒真的不错。
雅西酒窖:
曾经的“亭牌”独树一帜，在80年代辉煌一时。2006年，雅西娇被尹姬集团收购。虽然仍然保留了“喝起来无头，喝起来无口干”的特点和“浓头酱尾”的浓香风格，但新旧还是有明显的区别。一些饮酒者对这一变化感到失望。但无论如何，这款酒依然是一款风格独特的浓香型酒，也会拥有一批同样性格的坚定粉丝。这些选择之间的生存之道，也许只有尝试过的人才懂！
曾经江苏的“三沟一河”名噪一时，现在知道的人不多了。年轻的时候，双沟大曲的称号也是全国的名酒。时过境迁，在与同城死敌洋河的竞争中落败，最终与洋河合并成立苏酒集团。现在双沟大曲虽然还在卖，但是已经和老双沟大曲完全不一样了。只能说十块钱的酒还能固态液态发酵，很良心。
合并后的新珍宝坊系列，以消费体验为核心，上盖68度原浆，主打41.8度成品酒。消费者可以根据自己的喜好进行调配，既可以直接饮用，也可以配酒饮用。
山东也是白酒消费大省。可惜至今没有发展出一个全国性的白酒品牌。1993年，孔氏家族中标央视广告，由热播剧《北京人在纽约》的主演王姬担任品牌代言人，一举成名全国，并带动一批山东酒企强势崛起。“泰山、兰陵、景芝、古贝春、半岛井、琅琊台”一时成名。但随着川酒军的强势崛起，在浓香大战中败下阵来。最终在2018年，联想控股集团将孔府家酒业务打包出售给老白干酒。
之后，孔府家在产品线上有了很大的改变，全面拥抱互联网，在包装设计上结合传统元素进行创新设计，被视为白酒行业的新潮流。但是，在这样一个传统行业，外包装只能是锦上添花，而不能是雪中送炭。孔家的未来并不容易。
武陵酒厂也是1952年整合湖南当地多家小酒厂后建成的老酒厂。它一开始没酿酱香酒。上世纪60年代末，当地酱香酒需求猛增，但茅台配额太大，只好因地制宜酿造酱香酒。
时任武陵酒厂厂长的鲍培生和时任茅台副厂长的季克良先生恰好是同学，于是亲自带领技术团队到茅台酒厂学习茅台酒酿造技术。所以武陵酒是所有学茅台的酒厂中最成功的一个。
香和迎宾是同一个砂碎过程，但无论是香气还是口感都没有迎宾那么饱满复杂，比的是价格。
