最近有个朋友问我，怎么能在半个小时内搞定一大桌早餐桌。其实很简单。前一天晚上想好第二天早餐吃什么，把食材都准备好。早上做早餐的时候，合理分配先做哪个，后做哪个，然后充分利用碎片时间。比如煮鸡蛋的时候，可以顺便蒸东西，然后切水果，这样10分钟内可以同时做三份早餐。

我家有个侄女，高三。她中午不回家吃饭。早餐不能马虎。我会努力让它尽可能的丰富。我有发美食图片记录生活的习惯。我把做好的早餐发到朋友圈。孩子们的老师看了，说这样的早餐充满了爱。难怪孩子每天都精力充沛。还有上海的网友说早餐种类那么多，看着就觉得好吃。我在用一种奇特的方式炫耀我的财富。来看看我家的早餐吧。

【水煮蛋】食材:鸡蛋3个。

做法:1。汤锅加适量水，放入鸡蛋，大火煮鸡蛋8分钟。

小贴士:鸡蛋一定要放入冷水中，热水可能会爆成一锅鸡蛋汤。

2.将鸡蛋捞出焯一下，去皮，切成两半。这次买的鸡蛋不错，蛋黄颜色很好看，吃起来很细腻。

【主食-全麦蛋糕】之前买了老北京鸡肉卷，没用完。冰箱里还有很多。前一天晚上，我把它拿出来放在冰箱里解冻，加热。早上早餐直接蒸的。

做法:1。煮鸡蛋煮开后，在汤锅上加蒸笼垫，放上全麦蛋糕蒸5分钟左右，等软了再取出。

2.戴上一次性手套，把全麦蛋糕一个一个剥下来，防止粘在一起。

【新奥尔良鸡胸肉】考虑到侄女中午不回家吃饭，早上会做一道肉菜，用新奥尔良培根粉搭配鸡胸肉。它又香又甜，大多数孩子都喜欢吃。

材料:鸡胸肉一大块，新奥尔良培根粉20g，水20g。前一天晚上把鸡胸肉腌制好，方便早上直接蒸或者炒。

做法:1。鸡胸肉清洗干净，撕下表面的一层薄膜，对半切开，晾干水分。

2.将新奥尔良培根粉和水放入碗中，搅拌均匀。加入鸡胸肉，两面蘸培根汁。盖上保鲜膜，冷藏，腌制过夜。

3.将腌制好的鸡胸肉放入同一锅热水中，保温，蒸10分钟左右。

4.热锅不放油，把蒸好的新奥尔鸡胸肉放锅里，炸干，盛出，切成条。

【水果-菠萝】，最近是菠萝市场的旺季。偶尔可以在水果店买一个削好的菠萝，不用自己削。菠萝虽然好吃，但是其中的有机酸和菠萝蛋白酶对口感影响很大。吃之前最好用盐水泡一下。前一天晚上买了菠萝，放在冰箱里。早上把它们切成小块泡着吃就行了。

待遇:1。萝卜用清水洗净，切成小块。

2.往盆里加入半勺盐，用筷子搅拌，直到盐融化。

3.将菠萝块浸泡在盐水中5分钟。

菠萝泡好后，取出一些端上桌。适当吃一点菠萝，既能补充维生素C，又能缓解疲劳。

【酸奶+麦片】配料:无糖酸奶、桂格小麦酥(咖啡味)。酸奶和麦片正好可以中和无糖酸奶的酸性。在酸奶的浸润下，麦片不会那么烦躁，一切都刚刚好。

这种麦片有三种口味。今天，我的家人正在吃香脆口味的咖啡。除了燕麦片，还有燕麦牛奶丁、坚果咖啡丁、南瓜籽仁、椰子片、蔓越莓干和冻干草莓丁。既有麦片的香味，又有咖啡的香味。一包可以吃好几天，很划算。

家里有高三学生，早餐也不马虎。老师:难怪孩子们每天都精力充沛。这些是我的早餐。你喜欢它们吗？如果你喜欢今天分享的内容，请收藏、转发、关注龙宝，可以看到更多美食日记。嘉宝图文原创美食，盗用必究！