【前言】最近疫情反复，所以PO主平时保证冰箱里的各种蔬菜和肉类足够以备不时之需。说到囤积肉类，对于很多家庭来说，鸡肉、猪肉、牛肉应该是选择最多的肉类。最近PO主在小米有品也开始了几个不同品牌的冷冻生品。下面给大家分享一下购买经验。

打开产品包装

这次分享的这个是好吃的嫩辣牛肉片。除了牛肉片，它家还有脆皮排骨、脆皮猪肉、腊肉等冷冻产品。货物通过顺丰快递冷藏送达，快递到家时包裹内仍有未融化的冰袋。因为是冷冻生品，产品需要放在冰箱里保存。

牛肉片单包重量150克。包装的正面是产品成分和生产信息，包装的背面可以看到有一个收纳盒，用来保持牛肉片不粘合。

打开real 空包装，倒出牛肉片。你可以看到每一片牛肉都有很大的体积，甚至厚度。打开几个包装后发现基本没有面包屑，每一片都保持了其肉质完整。

牛肉片选用牛肉黄瓜条，可以清晰的看到肉的细腻质感。

可食用体验

通常可以选择牛肉片在市场上购买，但是在家里烹饪时仍然需要对牛肉进行调味和腌制。如果处理不好，炒出来的牛肉会很难咀嚼。我们这次试吃的两块牛肉，都已经完成了切片、切边、浸泡、调味、卷制的过程，所以煮出来的肉片味道很好，鲜嫩可口。比如广东很多牛肉片做的菜都很不错，比如黄瓜/丝瓜炒牛肉片、炒牛肉河(牛肉片+河粉)、鸡蛋窝牛肉粥等。，无论是作为配菜还是主食，都有不同的风味。

阿宝用辣牛肉片炒丝瓜。结果发现，辣牛肉片虽然是用辣椒腌制的，但是吃起来并不太辣，属于微辣的档次，对于阿宝这种平时不怎么吃辣的人来说完全可以接受。

因为做菜忘了放盐，吃丝瓜没有什么味道，反而可以发现腌牛肉片很入味，炒牛肉片也很好，不是那种保税肉。

摘要

总的来说，这种好吃的嫩/辣牛肉片，肉质和口感确实不错。因为是冷冻品，一般可以放冰箱里以备不时之需。再加上价格也不算太贵。如果平时有活动的话，换算成50元/斤左右。烹饪前提前解冻即可立即烹饪，无需额外腌制，非常方便。